506.精彩纷呈(1/2)
很快,下一道菜被呈了上来。>
李潇顿时眼前一亮。>
家常松茸。>
薄薄的一层鲜艳豆瓣酱之上,是一块如婴儿拳头般大的被炸至金黄色泽的松茸。>
仅仅是放至面前,松茸被油炸过后依然掩盖不住的特有的菌类的鲜味便扑鼻而来。>
用刀叉将松茸切开,被金黄色面皮包裹住的鲜香味瞬间喷涌而出,让李潇频频点头。>
“这松茸,着实不错。”>
正所谓物以稀为贵,这松茸被称为“菌中之王”便可见一斑。>
野生松茸的生长条件极为严苛,它们只生长在海拔两千五百米的无污染原始森林里,至少要五年才能长出一颗。>
放在李潇面前这颗从外形上看,就属上佳。>
“我们先来试试这豆瓣酱如何。”>
李潇自有他的考量。>
正所谓家常松茸,若是“家常”的豆瓣酱这部分没有做好。>
哪怕是再完美的松茸,也只是为了掩饰自身厨艺的不足罢了。>
家常味,家常在这豆瓣酱上,从普普通通的豆瓣酱的处理中便能窥见一名厨师的心思和手艺。>
用小勺舀出一部分送入口中,软糯的黄豆搭配着蚕豆。>
浓郁的蒜香混合着芝麻油的香味与恰到好处的辣味在口腔中弥漫。>
以及混合在豆瓣酱中少许青椒带来的嫩嫩嚼劲、>
让李潇忍不住期待起这豆瓣酱与松茸混合起来到底会是怎样的美味。>
“这豆瓣酱的口感……要是用不太恰当的比喻,就像是在吃辣味的棉花糖,里面还巧妙地加上了酥脆的巧克力豆,既有口感又有劲道,两全其美。”>
直播间内顿时飘过无数弹幕。>
“哈哈哈哈主播你这说的,看得我想连夜偷走这家店的厨子!”>
“楼上带我一个!”>
“我只希望待会的中奖名额里面有我一个。”>
“快试试松茸!那么大一个这顿都赚了呀!”>
“这一颗松茸也值不少了。”>
······>
李潇没有吊着观众的胃口,用叉子插起松茸蘸着盘子里的豆瓣酱,送入嘴里。>
“油炸后的松茸被激发了本身自带的鲜美,配合这咸鲜软糯的家常豆瓣……”>
“吃得出来,这厨师花费了不少心思。”>
“若是单单只吃松茸,只能感到它的鲜味,却少了些味道。”>
“若是单单只尝这家常豆瓣又会觉得稍微咸了些。”>
“但是两者结合,好像两者在我口中天雷勾地火,丰富的蛋白质在口腔中混合了豆瓣酱的咸香,两者相辅相成,相得益彰,实在是不可多得的美味!”>
“实在是太妙了!这道菜我给它95分!”>
随着李潇的话音落下,直播间内又是一阵弹幕浪潮:>
“呜呜呜,刚才从耳机里面传来主播咀嚼的声音,我差点在课堂上流下口水!”>
“楼上别说了,我现在只想等下课。”>
“我只想知道主播什么时候能开始抽奖。”>
“想吃!”>
“想吃 身份证号!”>
······>
看着直播间内汹涌不断的弹幕,吃完了松茸的李潇放下刀叉:“别急,待会我会把问题发到动态里面,然后从回答上来的观众里抽取幸运儿。”>
待小姐姐将空掉的盘子撤下,一个精美的圆形磁盘被端了上来。>
盖子被掀开,里面赫然躺着五片百合花瓣。>
纯白色的百合被天青色的雕花瓷器托衬,又用淡黄色的桂花蜜点缀,有种恰到好处的美感。>
冷玉冰镇九年百合。>
“这是选用一年一朵花的大汉国最好的九年百合。”>
上菜的小姐姐热情地介绍道,“用来盛着冰镇百合的瓷器是前朝出名的钧窑出品,与这白色搭配起来有种让人赏心悦目的唯美。”>
“客官请慢用,待这道清口菜之后下一道会更加美味。”>
摆放在面前的冰镇百合飘来若隐若现的桂花蜜的甜香。>
李潇双手在盘沿轻轻抚摸,丝丝凉意随着瓷器传到他的掌心。>
“刚才吃过油炸的松茸,下一道就是清口的甜品,用来降火还是不错的。”>
只是这次,用筷子夹起其中一片,李潇就眉头微皱。>
太甜了。>
这桂花蜜清凉中透出的甜意过于浓厚了些。>
入口后乍然的甜味让李潇猝不及防地呛到,咳嗽了几声。>
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