第581章大结局（1/2）_从清新的小女孩开始

字体

大

中

小

关灯

第581章大结局（1/2）

时光荏冉，一晃三个多月的时间就过去了。

《舌尖上的旅行》，历经一年的拍摄，一个多月的预热，终于在山城卫视播出。

此时的杨帆，已经在山城卫视立足，有了自己的班子，杨如意等人全部从美食与时尚频道跟了过来。

十三乡里。

杨帆，十三姨，柳月月和柳芊芊，外加果果，五人坐客厅沙发上，看着大屏幕上播出的《舌尖上的旅行》。

画面中，香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。

松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。

松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。

穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。

雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。

松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。

为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。

淳朴的人，朴实的画面，色香味俱全的美食，让电视机前的无数观众食指大动。

“卧槽，美食节目还能这么拍啊。”

“寻找美食的过程，看得还能这么引人入胜。”

“涨姿势了。”

“我以为就做一道菜，很简单，很没看头。”

“大开眼界，看得我都想亲自去找食材，享受过程，再美美地做出一道菜。”

随后，画面又一转。

老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。

冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。

笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。

聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。

在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。

厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。

老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。

“玛德，我饿了。”

“我刚吃饱，现在就想吃笋！”

“告诉老默，我想吃笋了。”

“好嫩好可口的笋！”

画面继续转。

在大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了山里人特殊的美味。

老黄和他的儿子再小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。

云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。

诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。

即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。

“呜呜，看这个节目，我只要打白米饭就够了，根本不用吃菜。”

“我已经干吃了两个馒头。”

“我喝了半瓶白酒了，下酒菜都不用备。”

画面再转。

圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。

这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。

作为职业挖藕人，每年茂荣和圣武要只身出门7个月，采藕的季节，他们就从老家AH赶到有藕的地方。

较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷，这不是因为天冷好挖藕，而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些，藕的价格就会涨。

整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间，在嘉鱼县的珍湖上，300个职业挖藕人，每天从日出延续到日落，在中国遍布澹水湖的大省，这样场面年年上演。

今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

第一期播完，《舌尖上的旅行》口碑直接炸裂。

火了！

比
本章未完，请翻下一页继续阅读.........

我出生当天，百鬼夜行，雪尸护道女总裁的特种兵噬星仙带着厚黑学穿越的我修真四万年皆是缘穿越女尊农门妻主不好当重生之都市仙尊驸马多娇遇见林莫琛

第581章 大结局（1/2）

第581章大结局（1/2）