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第二十一章 爱扣细节的《地下交通站》(2/2)

和剧组盒饭一起迅速消失。

不过值得一提的是,虽然鼎香楼主打的是驴肉菜,但“道具”中的肉菜绝大部分都是牛肉替代,极少部分才使用真正的驴肉。

原因有三,一是驴肉不太好买,二则是牛肉比驴肉便宜,三是因为有些演员因为某某问题不能吃驴肉………

咳咳,不相关的闲话少叙,原版《地下交通站》非常注重细节。

比如,因为年代原因,当时老百姓很少能吃到肉,所以来来鼎香楼的客人,一般全都是点肉菜,少有的几道素菜,也全都是好下酒的。

还有孙掌柜他们自己吃饭时,几乎吃的都是客人的剩菜,并且其中的肉菜和细粮做的火烧先紧着师娘齐老太太吃,水根、孙掌柜他们几个年轻人只吃难啃的硬窝窝头。

这点细节,在救美国伞兵那集也有体现。

好吃的驴肉火烧先顾着帮忙打鬼子的“洋朋友”,他们自己则在乐呵呵的坐在旁边,心甘情愿的啃粗粮做的窝窝头。

简简单单两种主食的差别,却一下子就突出了那个时代老百姓的孝顺和朴实厚道!

左乐把原版这种爱扣细节的精神完整的继承下来。

此时炕上的演员就分别拿着窝窝头和火烧两种主食,矮桌子上的肉菜也放在齐老太太身前,鲍小勇几个人的筷子,只夹自己跟前的素菜,鲜少往盛着肉菜的盘子里面伸。
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