第二十五章掌门威武（2/2）_十年一觉

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第二十五章掌门威武（2/2）

自家孩子。高老头在课堂上指点江山，激扬文字，点评弟子的课业，一派大师风范；回到家里，他也会耳提面命，亲自下厨给学生们做示范，不过作为掌门人，他通常只负责高屋建瓴地意思意思，落手落脚的工夫就由大弟子朱古操心，谁叫他是学生会的头，领导总要起模范带头作用，大领导都以身作则了，小领导好意思翘起兰花指吗？重口味的老猪硬是给苦逼成岭大御厨，湘菜伙夫变身粤菜大师，其余弟子也受益匪浅。不知是不是广东人血液里的dna作怪，掌门人对饮食特别有讲究，强调烹小鲜如治大国，如果他不当外语系的掌门人，去当米其林的掌门人估计也可以。从材料，刀工到火候，掌门人都有严格的标准。按此标准，网络小说里男猪脚、女猪脚的厨艺基本处于幼稚园水平，统统低于及格线。想想也是，网络写手也就是些宅男宅女，日常食谱无非是外卖、快餐、方便面，清一色垃圾食品，如此没品的食物能养出有品的头脑想出人吃的东西吗？老头子蒸萝卜糕的萝卜要抽芯，炒油菜的菜心要摘花，熬老火汤的骨头要飞水，下汤面的面条要过冷河。物物各样，款款各异，不同的菜要不同的食材和不同的处理方法，不能一概而论之，标准化的餐饮是产品而不是食品，完全谈不上厨艺。各位弟子，不管五大三粗还是古灵精怪，无不老老实实地接受这种食不厌精脍不厌细的再教育，还得理论联系实际，一板一眼地按章操作做一顿给老头子吃，做得不好不用捱板子，也就是在周末喝茶的时候给老头子和一众师兄弟揶揄一番，过把小受的瘾，还得委委屈屈地给各位大爷斟茶递水，赔个不是。所谓人活一口气，树争一张皮，在老头子的言传身教下，各位渣男成了人见人爱，花见花开的一代暖男，并从中悟出读书做人的道理。老头子是个姜太公，专给一些另类的小朋友下钓，愿者上钩，还真没几个逃得过他老人家的手掌心！

酒足饭饱之余，孩儿们在老头子家中大闹天宫，看内部教学参考片的有，听黑胶唱片的也有，最多的则是追他带回来的海外连续剧或者演唱会的实况录像。看到潮爆的麦当娜或者丰满的甄妮，现场一片口哨和尖叫，老头子对一帮毛头小子的品味嗤之以鼻，龙剑奇怪向来不近女色的老头子家中居然藏有此类儿童不宜的惹火尤物，免不了旁敲侧击老头子，饶有兴趣地试试他是否迷失在娜姐的深邃和甄姐的丰满中不可自拔。老头子道行不是一般的深，不动声色地晃了晃手中的酸奶，自顾自说：‘老人家年纪大了，只喝得动这个！”嘿，姜还是老的辣，老家伙这是明损一众青头仔迷恋鲜奶，乳臭未干啊！

在掌门人的心目中，没有所谓的学渣和学霸，所有学生，狭义地说是所有男学生，都是他的弟子，无所谓好不好，能进外语系一定不是废材，一定有自己的过人之处。天生我材必有用是他的口头禅，如果别的老师习惯盯着成绩优异的尖子，掌门人貌似更致力于教化别人眼里桀骜不驯的异端分子。龙剑觉得，能够因材施教、因势利导、化腐朽为神奇，是一个掌门人应有的气度和能量，外语系有高老头这样的领导掌舵，风头压过了国内大部分专业的外语学院，掌门威武！

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第二十五章 掌门威武（2/2）

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