第二百七十六章伊人若斯（1/2）_蜀山悬剑传

字体

大

中

小

关灯

第二百七十六章伊人若斯（1/2）

早入商山百里云，蓝溪桥下水声分。

流水旧声人旧耳，此回呜咽不堪闻。

——《入商山》杜牧

……

自打有了玄铁后背刀后，白复对刀有了新的认识。恰好身边就有一个玩刀的高手——掌勺师傅黄震，可以随时讨教。黄震刀工娴熟，剁肉切菜，如庖丁解牛，游刃有余。

不像五虎断门刀这类以刀法扬名立万的门派，他们的弟子往往随身携带数把令人眼花缭乱的长短刀。黄震的刃上功夫，凭借就是一把简简单单的菜刀钢铁捶打而成的刀身，椴木的刀把，锋利的刀刃。

这把既能切菜，又能杀人的菜刀，被黄震整天满不在乎地悬在手上、横插腰间。

这把刀是黄震在街市上买的，价格不贵，也就十几文大钱。如何做到运刀灵动、盈巧？黄震的师傅就说了八个字“刀不离身、常磨常新”。

广个告，我最近在用的a，安卓苹果手机都支持！

这柄菜刀跟了黄震多年，他习惯了这把刀的宽度和重量，知晓刀把的形状，熟悉刀片的色泽。

黄震神情豪迈，目光炯炯，喝道“提刀而立，为之四顾。握刀在手，无所不能！”

面对白复的仰慕，黄震接下来的一句，呕出白复一口老血！

“刀刃切菜，刀背捶肉。刀把头可作槌杵，将花椒放入小盅，研磨成粉。刀面可用来拍姜蒜，让汁儿渗出。刀面可以当锅铲，菜板上无论荤素，都可以铲起来，丢到锅里。”

玩笑归玩笑，不可否认，黄震一旦操刀在手，无论是切肉丝，还是剔肋骨，黄震能立刻沉浸其中。即便身处狼藉斑驳的厨房，面对喧嚣嘈杂的伙计，黄震也如入定高僧一般，欢喜自若、云淡风轻。正所谓由刀入静，定慧不二。

……

与中原男人崇尚“君子远庖厨”不同，蜀中男人很小就明白“治大国若烹小鲜”的道理。每个巴蜀男人或多或少都有一两手烧菜绝活。

黄震告诉白复，让家人吃上自己做的菜，才叫汉子，做男人才“巴适”！

这日旬日，白复从黄震手里学了道新菜。

白复舀了勺油，倒进黑乎乎的铁柴锅。感受到油烧热?　放入花椒。花椒一粒一粒在锅中漂浮、翻腾、炸开，“嗤嗤”作响。将肉入锅，快速翻炒颠勺，炒到肉丝由红转白。再入椒末、姜蒜翻炒?　爆香扑鼻而来。再入配菜，翻炒均匀。最后，倒入酱料?　勾芡收汁。

出锅！

雪白剔透的肉丝、翠绿欲滴的莴笋、嫩滑脆爽的木耳、还有沉浸在红油中的海带丝和粉丝。

一嘬入口，汤汁流滑。

……

正当白复沉浸其中之时，杨亦蝉推门而入。

白复见之?　惊喜过望。白复赶忙脱下厨袍围裙?　洗净双手?　亲手给亦蝉端水沏茶。

换成以往，黄震也会从厨房出来?　跟亦蝉打个招呼。但这次黄震显然没有什么热情?　径自走向后院。让伙计扛来半扇羊，掏出剔骨刀?　一刀一刀斩骨剔筋。

杨亦蝉用绢帕轻拂胡凳，方才入坐。端起茶碗?　鼻端轻嗅后?　便将茶碗放下?　笑道“复师兄?　这款‘峨眉飘雪’是去年的陈茶了，你怎么还在喝呀？赶明儿个，我让人给你送两篓当季的新茶。”

白复憨厚一笑，一仰脖，将茶水灌入喉中。白复笑道“我在青城时，师父常喝这款茶。下山以后，才知道这是最普通的花茶。我还纳闷，师父这么懂茶之人，为何对这单薄之茶爱不释手。现在有点明白了，习惯的东西，用起来最轻松舒服。”

杨亦蝉回应一笑。

她从随身的包袱里掏出两件貂皮袄，递给白复，道“长安冬天比青城冷得多，你试试这衣服合不合身？”

白复接过皮袄，赶忙穿在身上，夸张地伸伸胳膊、转转身，对杨亦蝉谄笑赞道“杨妹，这是你亲手缝制的吧，还是那么合身！”

杨亦蝉也不接话，抬眼看看，道“人靠衣装马靠鞍，师兄穿上还挺精神。”

白复脱下貂皮袄，小心翼翼收好。白复轻轻握住杨亦蝉的纤手，深情款款“谢谢师妹！”

杨亦蝉手若触火，把手抽回，低头不语。

白复尴尬笑道“杨妹，你稍等一下，我也有礼物送你。”说罢，匆匆跑上楼阁，从自己屋里取来一个木匣。木匣用紫檀木雕刻而成，线条素朴简约。

白复把木匣打开，里面有四本用绢帛装订而成的册子。

白复将四本册子递给杨亦蝉，道“杨妹，这三册书，是我这趟洛阳之行体悟的武功心法。我分门别类整理成拳脚、刀剑和内功三科。第四册书，是我专门针对你过往功夫的薄弱环节，查漏补缺，提出的改进建议。你可以从第四册书练起，先弥补不足，再博采众长。只要肯下苦功，你的武功定能跃迁精进！”

杨亦蝉颔首谢过，随手将这四本册子放在饭桌上。

白复见之，欲言又止。

略一沉吟，白复将木匣递过去，轻声道“绢帛易脏，放
本章未完，请翻下一页继续阅读.........

逆天修仙：极品女剑君我有一个小世界重生后被七少宠上天杨雁南云慕谨凰途无双：和亲逃妃婚情告急，老婆我错了！大秦：开局祭献祖龙，我成了千古一帝梦回之苟在深圳做房东位面宇宙诸天模板穿书后我养歪了偏执反派

第二百七十六章 伊人若斯（1/2）

第二百七十六章伊人若斯（1/2）