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56、攒鸡蛋吃饺子(2/8)

全抢着喝水。

程遥遥洗了洗手,把剩水倒进了菜圃里。这些蔬菜最近长得飞快,小黄瓜一嘟噜一嘟噜的,坠得藤都断了,谢奶奶把小黄瓜都摘了做腌菜,还拦不住它们的疯长。

早饭是谢奶奶熬的小米粥和腌小黄瓜。小米粥特别烫,程遥遥拖拉好久才慢慢喝完,把嘴一抹就要跑,让谢奶奶留下了:“我擀皮,你调饺子馅儿。”

“哦……”程遥遥乖乖听话。

程遥遥拿了三个鸡蛋搅匀,用一点儿油炒成嫩黄的炒鸡蛋。昨儿买了一条二指宽的五花肉,剁碎了拿酱油料酒腌入味。茼蒿切碎,用盐杀出水来,三样料搅拌在一起,是最适合夏天的三鲜饺子馅儿。

两斤白面粉加一斤玉米面,敲进两个鸡蛋,一点点加水搅和成絮状,再用手揉成光滑有韧性的面团。谢奶奶耐心十足,擀出来的饺子皮光滑劲道。

谢奶奶会包好些饺子花样,一边包一边教程遥遥和谢绯:“馅儿不要太少,也不能太多,要不一下锅就全开口了。”

谢绯学得很认真,按照谢奶奶的方法一板一眼地捏。程遥遥往饺子上安红豆,给谢奶奶和谢绯看:“金鱼!”

谢奶奶好笑又好气道:“胡闹,红豆下锅煮不熟!”

“好看嘛。”程遥遥趁机把饺子放下,道:“奶奶,今天打谷场卖瓜呢,我想去看看。”

谢奶奶包着饺子,道:“买了你也抱不回来。昭哥儿中午就回来了,让他买去,你把饺子包好才是正经事。”

程遥遥苦着脸,谢绯忙道:“奶奶,饺子我帮您包。让姐姐去看看吧。”

谢奶奶终于松了口,程遥遥巴不得一声儿,脚步轻快地跑了。

谢绯偷笑着对谢奶奶道:“遥遥姐想去村口等哥哥呢。”

“不准胡说!”谢奶奶不轻不重呵斥了一声,心情复杂。

清晨的路面上带着些湿润,脚踩上去会发出沙沙声。程遥遥出门,迎面遇到了狗蛋的母亲金妮儿。

金妮儿跟谢家就隔着两户,金妮儿的丈夫林有志是为数不多跟谢昭关系好的。这一向因为程遥遥和狗蛋儿的关系好,金妮儿跟程遥遥的关系也亲近起来。

金妮儿扛着扁担,跟程遥遥一道走:“这么早出门,干啥去啊?”

程遥遥笑道:“我去村口买西瓜。”

金妮儿笑道:“嗨,这时候西瓜贵,等下个月西瓜出来了,两分钱一斤,便宜一半呢!”

乡下人过日子仔细,一分一厘都要花在刀口上的
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