第18章 面厨技（1/2）
微风吹过。
锅中热气翻滚而出，笼罩面粉。
热气挡在南小白和老人之间，也挡住了二人的视线。
不过，热气虽然能挡住普通人的视线，却无法遮挡南小白的视线。
他的五感经过金豆光球强化，视力远超普通人。
南小白双目精光闪现，透过热气，看到了另一边的情景。
他眼睛突然瞪大，满脸吃惊。
只见热气后面，散落在空中的面粉，竟然在凝聚，形成面团。
这怎么可能？
南小白震惊。
做面首要是和面，面粉成团就是和面的开始。
但和面要在面粉中渗水，然后揉搓。
可眼前的面粉，没有渗水，没有揉搓，就那样在空中自行慢慢成团。
这怎能不让他震惊。
突然，面团后面，出现一双干瘪的双手。
南小白感觉眼前的一切都消失不见，只事这双手。
干瘪双手按在空中的面团，向两边一拉，顿时一根根面条从面团中抽了出来。
转眼间。
整个面团全部散落成面条，落入锅中。
南小白彻底惊呆了。
他现在对厨技可不是菜鸟，刘剑锋给他补了很多知识。
做面条，首重和面，其次揉面，最后搓条。
和面的时候，渗水是关键。
揉面需要大力揉捣。
最后的搓条更是重中之重，需要将面剂，一点一点揉搓，拉长，做到粗细均匀。
这一切，都要按部就班进行。
可面前的老人，竟然没有经过这些步骤，就那样在空中完成了面条的制作。
这怎么可能！
突然，他眉心一震，心神瞬间被吸入虚影房间。
“发生了什么事？”
“虚影房间怎么主动将我吸入里面。”南小白正在疑惑。
啪！
虚影房间的地面上，一颗金豆光球弹起，化作闪光。
金光化形，构成一个人形虚影。
虚影没有五官，但身材却同干瘦老人一幕样。
突然，人形虚影面前，出现一团面粉虚影，同时一团水汽虚影也从地面升起。
南小白心神大震，下意识大叫：“停。”
然后，惊人的一幕发生了。
面粉虚影和水汽虚影真的挖空中。
南小白仔细看去。
只见一个个面粉颗粒，一个个水汽颗粒，在空中静止，如同一龄珠。
下一刻。
这一切缓慢动了起来。
一个个水汽颗立开，包裹一个个面粉颗粒。
面粉颗粒和水气颗粒，开始调和。
一个个细微的面团颗粒，在凝聚成形。
人形虚影伸出双手，动作看起来缓慢，却毫无遗漏地从每一个面团颗料揉过。
上万的细微面团颗粒。
干瘪双手，就那样一个不落地揉过。
手速之快，手法之妙。
简直闻所未闻。
面团颗粒，经过调和，抄拌，揉搓，形成上万根细微的面条颗粒。
随后，一根根面条颗林缠绕在一起，形成一根整体的面条。
上百面条颗粒，形成一根面条。
上万面条颗粒，形成百根面条。
面条如同编筐一般，织成一个整体面团。
啪！
干瘦双手抽出，面团如同拆筐一般，一根根面条散开。
南小白终于看明白了。
干瘦老人不是省略了做面的步骤。
而是手上的动作太快，让人根本看不清。
干瘦老人没有省略做面的步骤。
相反，他将做面步骤，用在了每一个细微面条颗料。
他是在细微颗料，进行和面，揉面和搓条。
要知道。
可那是上万的细微面团颗粒。
这种在细微处的操作，等于同时做上万根细微面条。
这样的厨技，实在是太惊人了。
不要说做面的过程中，需要对水量，面量，精准掌控到什么程度！
单是用双手揉搓每一个面团颗粒，这得需要多快的手速，多强的手感！
神乎其技！
啪！
人形虚影收缩，化成一道金光。
金光飞向一边的书柜，钻入白皮菜谱。
南小白心中一动，走过去翻开菜谱。
上面除了第一页的岩浆麻婆豆腐。
原本空白的第二页，此时却出现了字迹。
第二页记录的正是干瘦老人的面厨技。
干瘦老人的面厨技，用面多少，渗水多少。
如何操作，手速多快。
甚至如何练习才能达到这项厨技的
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