第一百一十三章 出盐（2/2）
“是啊，怎么用根麻绳在水里拉一拉就能出盐呢？”
“这是神迹啊！”
马胖子愣了半天，才颠着一身的肥肉，追上花笺的脚步，“花大姑娘，你是怎么做到的？这太神奇了！”
“这叫旋盐，也叫拉盐花，目的是防止卤水在结晶时出现漏斗状的盐粒和杂质，提高盐的质量。”花笺把麻绳交给他，“来，你试试！”
马胖子便抓着麻绳，学着花笺的样子，在地埂子上边转圈圈。
不过他这体型，没一会儿便气喘吁吁起来。
花笺又把麻绳接了过去，继续旋盐，她看食盐结晶得已经差不多了，便停了下来，随后拿过木耙子，将池子里已经结晶好的食盐拉到一边，收到几个筐里，随后将装满了食盐的竹筐拎到岸上。
她先用手指捏了一小撮食盐放进嘴里，确定这食盐的纯度很高，里边没多少杂质，随后对马胖子道：“马老板，来，尝尝。”
马胖子也伸出比胡萝卜还粗的手指头，捏了一小撮食盐，尝了尝味道，一脸狂喜表情地点了点头，“是盐，是食盐，一丁点苦涩的味道都没有，只有咸味。”
马家的族老们纷纷围了过来，也全都捏了点一点食盐放进嘴里，随后连连点头。
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