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045章 十二道素菜(2/2)

,说来还要感谢她现代的那个老公。

若不是他带自己去参加过几次规格高档的素席。

若不是她打听明白了素斋的禁忌。

若不是他那个老公虽富有却是个吃货,她也不会仔细研究了。

若没有现代的那份功夫,她今日也不可能做出来这样的美食。

一饮一啄,皆有天定啊。

芸娘心内叹息了一声,便不再想。

在家仔细的琢磨过了素斋有没有纰漏,前一日又去了袁府检查好了食材。一切都好,芸娘多少放下心来。

到了正日子。

天不亮,芸娘就被叫了起来。

穿戴好后,赵氏给车上铺了层棉被,然后赵春生拉着她去了袁府。

席面虽然是中午开,虽然桌数也不多,只有三桌,可准备工作一定得做好,早到是必须的。

进了袁府,袁府的气氛略显紧张,下人们也早早的忙活上了。

厨房内有管事的妈妈接待了芸娘。

于妈妈今日是离不了夫人身边的,所以不可能再过来。

不过该交代的早交代好了。

厨房内的厨娘和上次可不一样了,一个个躬身等候芸娘的吩咐。

这两日她们被管事的敲打的厉害,早已严明,若是出一点纰漏,绝不轻绕了她们,所以她们一个个心提到了嗓子眼。

别说给芸娘制造麻烦了,她们是盼着芸娘能顺利完成,不然她们也得跟着受连累。

菜单早已做好。

除了那日的五道外,芸娘还准备了:鲜橙醉雪梨,黄金白果,滇味萝卜酿,蔬菜豆皮卷,爆炒秋葵,松仁脆皮茄子,另外还有一道农家情的五色食蔬。

一共十二道菜。

这些菜酸甜苦辣咸皆有,冷热皆备,从花式和样子来说都没得挑。

芸娘让那些厨娘把她需要的食材都清洗干净。

改刀什么的她都自己来,因为有的需要做花样,她怕那些厨娘一时做不来。

前期准备完毕,芸娘开始弄起了冷盘。

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