290章篮中乾坤（1/2）_百味记

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290章篮中乾坤（1/2）

芸娘看袁世清能回转正常，她的心情也跟着开朗了很多。,最新章节访问: 。

既然他要吃新鲜的菜式，那自己就做几道新鲜的给他吃就是了。

新鲜的菜式难不住芸娘，她脑海内多的是，捡几道能做的做出来还不简单。

芸娘做了两凉两热，刚好是两荤两素，每样都是以前没做过的，让赵‘春’生给袁世清送了过去。

最后芸娘又做了一道篮中乾坤。

篮中乾坤，顾名思义肯定是有篮子的，而篮子里也是要有东西的。

而这道菜的菜名是芸娘自己起的。这道菜以前有没有，她不知道。反正这菜是她自己想的，自己创造出来的，这里肯定没人会，算得新颖。

说起这道菜，还破费功夫，所以芸娘放到最后来做。

芸娘拿过巧‘花’婶子做好的方形面皮，又拿过了一根洗干净，底部被切平的红萝卜。

芸娘把面皮套在胡萝卜的底部做出一个篮子的造型，然后拿住胡萝卜的上部下油锅去炸。

就这样一个个的中小火慢慢的炸，芸娘炸出了八个篮子形状的面皮出来，这就是篮中乾坤里面的篮子。

接着芸娘又把面皮切下一条，用手捏住两端，慢慢放在了油锅内，先炸篮子提手弯曲的那一部分，等面皮定型后再把两端放入锅中去炸。

面皮条整个放入锅中的后，芸娘迅速的用筷子把它调整成篮子提手的形状，然后夹了出来，炸了八个才算完成。

这个过程要细致而又小心。

油的温度要刚刚好，太小火炸不熟，大了颜‘色’会发黑。然后炸的人也要特别的注意，不然会被油溅到。

芸娘告诫的话月季都记在了心里，如何做，火候，她都记了下来。

接着芸娘又把切成小块已经腌制好的‘鸡’‘胸’‘肉’端了过来。

锅内有少许的油，芸娘先把洋葱丁放进去炒热，然后把‘鸡’‘胸’脯‘肉’放了进去翻炒。

等‘鸡’‘肉’炒的差不多了。芸娘又把切好的青椒丁。红萝卜丁和煮熟的‘玉’米粒撒了进去，翻炒了几下，加好了调料。盛了出来。

盘子内，八个篮子已经摆好，芸娘用小勺把炒好的‘鸡’‘肉’慢慢的放在了篮子内。

因为有菜蔬定，所以看上去颜‘色’‘挺’鲜‘艳’的。

均匀的放在了每个篮子后。芸娘又在每个篮子上摆放好炸制好的篮子把手。

这样看上去，盘子内放着的就是一个个小‘花’篮。篮子内有青‘色’的青椒丁，有粉‘色’的红萝卜定，有金‘色’的‘玉’米粒，有米‘色’的‘鸡’‘肉’。颜‘色’多彩，从小小的篮子口看去，让人目不暇接。

最后等锅中的水开后芸娘放入少量的油和盐。焯下西兰‘花’，把焯好的西兰‘花’摆放在盘子周围点缀。又放了一些‘花’瓣上去，即成。

这道菜‘鸡’‘肉’滑嫩，菜蔬多变，面皮酥脆，搭配在一起吃不仅有营养，味道还特别的好，芸娘自己就很喜欢。

等赵‘春’生把菜送走后，芸娘看着月季做了一盘子她们自己吃，也为了让月季练手艺。

“天天这么多好吃的，我可是胖了，前个俺家孩他爹还说呢，我这红光满面的，老脸上都快流出油了，一看就是没少吃好的。”

王大娘边吃还边说着。

呵呵，众人都笑了起来。

“你们别笑啊，我说的可是真的，真是没少胖，这‘裤’子都快穿不了了，俺家孩他爹可羡慕我了，说我成日吃好的，往后家里不用买油了，从我身上挤点就能做菜了。”

王大娘这句话出，众人又跟着笑了起来。

“胖还不好啊，胖了证明在这里没给气受，要是嫂子你真瘦了，我家大哥怕是该难受了。”

巧‘花’婶子说了一句，不过她心里也是赞同王大娘的话的，赵家给吃的真不错，从来没拿她们当外人，连她的气‘色’都很好。

她对于现在的日子‘挺’满意的，婆婆身子骨不赖，能照顾家里，两个孩子都懂事听话，她还准备明年让儿子念‘私’塾呢，在赵家这几年她也存下了不少，念几年还是能供的起的。

唯一的不好就是家里没个男人照应‘门’厅。

想到这里，巧‘花’婶子不由自主的往‘门’口看了一眼，可‘门’口空空的，什么都没有。

她低下了头，脸上浮现了一丝的红晕，自从那次儿子生病，芸娘和赵‘春’生去帮忙，不知道为什么她夜里无人时常会想起赵‘春’生，觉得家里要是有个这样的男人支应着，那该多好啊，就是再辛苦她也愿意。

呸！

巧‘花’婶子暗自呸了自己一口，自己想啥呢，咋大白天的就想起了男人，真是没羞。

人家‘春’生大哥现在日子过的这样好，赵家有新盖的房子，有地，有铺子，有银钱，要找个什么样的找不到，人家找个黄‘花’的闺‘女’多好，又年轻又好看，还能给他生孩子，哪是自己能比的
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290章 篮中乾坤（1/2）

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