011章 做菜(2/2)
别她辛苦做了出来,别人却不认,可是浪费了她的心意。
要不今日做了好了,祭祀节那天做别的就是,反正采不到猴头,她也想好了菜式。
再说这猴头营养价值很高,给自己家人吃了比给外人吃了强。
“今个我就给做了,你们就知道好吃不!”
芸娘嘟着嘴,显得有些赌气,她只能这样表现自己。
“好,姥姥信你,你可别做了,没得还浪费柴火,都不如让你再做那个土豆饼。”
秦氏嘴上说相信,却是怕芸娘真做的话会糟蹋东西。
芸娘嘴角抽搐,这也太信不过自己了吧。
赵氏也担忧的看着芸娘,自己的闺女是有些倔的,她肯定是要做的,不过她想做就做的,浪费点就浪费点。
众人进了院子,看到两人无事,也就各忙各的了。
芸娘打了盆水开始清洗猴头,这个猴头有小绒毛,里面容易藏东西,一定要非常仔细的清洗干净不可。
她反复清洗了多遍,才满意的点头。
栓子一直看着芸娘,姥姥和大姑都觉得不能吃,可不知为何他就是相信大姐。他觉得大姐说能就一定能。
赵氏和月季已经在忙活饭了。
饭也简单,稀饭,饼子加个青菜。不用芸娘动手了,因为芸娘做的虽然好吃,可费油,三不三的吃一次还行,顿顿可消费不起。
看锅内有热水,芸娘让月季帮自己把水烧开。
月季有些沉默,虽然她赞赏大姐的厨艺,可她又不愿意违背奶奶的意思,她只能不说话,不过她还是照芸娘说的做了。
芸娘把洗干净的猴头去了蒂,放进滚开的水内,焯一下后捞了出来。
稍微凉了后,她挤干了猴头里的水份,然后批成薄片。
她拿过了一个大碗,把猴头菇薄片放了进去,想了下,她去找来了那一个鸡蛋,把鸡蛋清打了进去。
她打鸡蛋的时间,赵氏看了一眼,没吭声。
月季蹙了下眉,张了张嘴,又把话咽了下去。
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