1508、手艺人（1/4）_我就是超级警察

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1508、手艺人（1/4）

凌晨1点30分。

实惠早餐店厨房。

看着中年女子操作熟练，和起面来动作潇洒，卢薇薇忍不住抿了抿口水，望着另一边的不锈钢盆，轻声问她：“这是和好的面吗？”

“没错，这是油条面。”

“所以，油条面，是只能做油条的吗？”卢薇薇一脸好奇。

中年女子咧嘴一笑：“对呀。”

“那能做包子吗？”卢薇薇又问。

中年女子摇摇脑袋：“包子做不了。”

“好吧。”感觉奇怪的知识又增加了不少，卢薇薇默默点头，依旧让出身位，尽量不让自己干扰到这对夫妻的工作。

两夫妻似乎干这行很多年，每个动作几乎都是行云流水。

看似复杂繁琐的工作，但二人配合起来相当默契。

而炸糕，洗菜，油条面。

这些可以提前准备的工作，两夫妻会在前一天下午就做好。

而凌晨左右来到店里，也可以直接开车把食材运到店里。

“怎么还带这么多现金啊？”卢薇薇看着老板娘将塑料袋中的现金倒入铁盒中，整个人也是眼睛一亮。

要知道，现在都是无纸币时代，移动支付方便又快捷。

卢薇薇都已经不太记得，上一次看到这么多零钱是什么时候。

老板娘咧嘴一笑：“我们是做早餐生意的，带这么多零钱方便找钱啊。”

“毕竟那些岁数大的，他们肯定用现金，他们不会用手机移动支付。”

“好吧。”感觉自己太久没有关注群众生活的方方面面，卢薇薇甚至有种自己跟群众脱节的感触。

回头瞥了眼顾晨，此刻的顾晨却依旧坐在大厅，目光一直盯住外头，似乎等待胡俊杰的到来。

可现在将近凌晨2点，街道上鲜有人经过。

卢薇薇原本吃了一堆烧烤，可看着两夫妻在厨房忙碌，瞬间感觉肚子有些不争气。

就想着两夫妻早点完工，自己也好美餐一顿。

摸着肚子，卢薇薇后退一步，将厨房过道让给老板，也是好奇问道：“你们早餐都是在这准备吗？”

“是啊，一会还要打豆浆呢。”

“那这个豆子要泡多久啊？”卢薇薇伸出脑袋，看了眼水桶里的黄豆。

老板想了想，直接说道：“夏天，五六个小时吧。”

“那你这应该算是现磨豆浆吧？不然时间上肯定来不及。”卢薇薇已经想好自己坐在店里喝豆浆的场景了。

老板也是没见过这么眼馋的姑娘，只能点头附和：“没错，一般是售卖前，时间非常紧张，要现磨几大缸豆浆，还要熬八宝粥，小米粥，做豆腐脑，调混沌料之类的。”

“让一下。”老板娘见老板跟卢薇薇聊的火热，直接抱着一锅茶叶蛋，从二人中间走了过去。

闻着香味，卢薇薇也是一脸好奇：“这么多茶叶蛋？一个早上卖的完吗？”

“那是当然的。”老板娘信心满满，也是笑孜孜道：“反正做多少卖多少，待会还要煮一些茶叶蛋，还要包三种馅儿，1000多个小笼包。”

见老板娘将茶叶蛋放好之后，老板又开始倒腾面团，卢薇薇则是靠在门口，打趣的问道：“所以老板，你这是在发面吗？”

“这是在施碱，不施碱，包的面酸。”老板手法纯熟，看得卢薇薇好想拿起手机拍vlog。

“所以施完碱就不酸了？”卢薇薇附和着说。

老板默默点头：“对啊，所以你想学？我不介意收个徒弟，而且还是这么漂亮的女警徒弟。”

“哈哈。”卢薇薇轻笑两声，感觉这老板说话挺逗的。

只见老板搓面之后，放在平台上反复揉搓，感觉非常需要足够的体力。

比起老板，老板娘倒是说话很少，只知道埋头苦干。

但两夫妻配合默契，似乎是分工明确。

几乎每一分钟都没有停歇过，操作起来行云流水。

此时此刻，顾晨从大厅内走了过来，靠在卢薇薇身边，也是带着询问的口吻问道：“大哥跟大嫂都是一个地方的人吗？”

“对呀。”见来人是顾晨，老板说话变得正经了一些，也是默默点头，表示回应。

“那您跟嫂子一认识，你们就一起开始做早餐了吗？”顾晨又问。

老板默默点头，也是不由分说道：“那是当然的，上学的时候，我们家那边就有好多人在做早餐。”

“那时候我家也做，反正我们也没有别的手艺，只能做早餐。”

“那你们当时为什么会想到来江南市做早餐呢？”顾晨又问。

老板娘将水桶放到一侧，也是笑笑说道：“这有啥为什么？因为我们那边地少啊，你不干这个干啥呀？”

“现在种地的人少，而且我们这手艺还算可以，做点自己专长的东西，这一干啊，就是20多年。”

握紧拳头锤了锤后背，老板娘也是
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