第一千零八十一章【袁方，你怎么看？】（2/2）_医道官途

字体

大

中

小

关灯

第一千零八十一章【袁方，你怎么看？】（2/2）

何难，那帮学徒帮厨听到张扬这么说，一直要求他现场表演一下。

袁方道：“这位师傅真是厉害啊，想必对千丝万缕这道菜也应当擅长吧？”

张大官人笑道：“千丝万缕？小菜一碟！”

袁方道：“看来今天遇到高人了，不过干咱们勤行的，说得好不如做得好，不知这位师傅的刀工是否如嘴皮子这般利索。”

张大官人一听就知道对方看自己不顺眼了，人家出言挑衅了。

顾养养此时走了过来，轻声道：“千丝万缕，不就是文思豆腐吗？我小时候就会做这道菜。”

袁方望着这对年轻男女心中越发的感到不服气，要知道千丝万缕乃是清朝就传下来的羹汤，做法不难，但最是考校刀工，所以才能够位列满汉全席108道菜之一。

袁方道：“那两位师傅可否演示一番，让我们这些人观摩学习一下。”

顾养养道：“好啊！”

她拍了拍张扬的肩膀道：“我这徒弟别的本事没有，但是如果说他的刀工是天下第二，就没人敢认天下第一。”

袁方不屑笑道：“厨艺之道永无止境，哪有什么天下第一的说法，就算是彭祖复生，他也不敢说如此大话。”

张扬道：“我也没说自己第一，第二，第二啊！”

顾养养知道这帮厨子对他们不服气，自然产生了要露一给他们看看，好好震震这帮人的打算，别看厨房不大，要想在这里游刃有余，也需要别人的配合，想要别人配合你，你就得证明真有本事，要让别人心服口服。

顾养养让人取来水豆腐，要将这细软的水豆腐切成细如发丝的豆腐丝儿，其中的功夫是非常讲究的，普通厨师，没有十年的刀功修炼是无法达到这种地步的，顾养养虽然能够切成，但是她自问自己的水平还达不到震慑袁方这种一流大厨的境界。所以切丝的任务就得交给张扬，顾养养把张扬拉到一边，小声道：“你负责切丝，我来烹饪。”

张扬笑道：“没问题，要多细？”

顾养养道：“越细越好，口感越好。”

张大官人听她这么说，心头却是一荡，内心中暗道，很多时候并非是越细口感越好，可这厮刚一产生这念头，马上就在心底把自己骂了个狗血喷头，张扬啊张扬，你丫太不要脸了，养养是小姨子啊，想一下也不行，亵渎，亵渎啊！

顾养养哪里知道这厮心里在想什么，小声交代道：“切水豆腐，是有讲究的，一般豆腐在砧板上切，但是水豆腐需要在水里切，原因是水里切豆腐不易粘刀。”

张扬道：“无所谓在哪里，只要速度够都不会粘刀。”

顾养养对张扬是百分百放心，在她心中张扬简直就是无所不能。

于是张大官人就在众人的注目下走上了操作台，他既没有将水豆腐放在水中，也没有将水豆腐放在砧板上，而是向顾养养招了招道：“养养，借一用。”

顾养养已经明白他的目的，嫣然一笑，来到张扬身边，张扬左托起水豆腐，右握刀，刷地一刀，水豆腐已经被他切出薄如蝉翼的一层，谁也搞不清这薄薄的一层为何会从刀身上飞起，平贴在顾养养白里透红纤纤素之上，顾养养就托着这块薄薄的豆皮，张扬挥刀向她掌上切去，厨房内响起齐声惊呼。

但见顾养养俏脸上的表情镇定如常，张扬中菜刀飞快在她掌心起落，转瞬之间已经切好了这片豆皮，顾养养随将切好的豆腐丝送入水中，如此这般重复多次，不到两分钟功夫，一块水豆腐已经完全切完。几千根豆腐丝浸在水中，根根清晰，粗细均匀，毫不夸张的说，比起发丝也不遑多让。

张大官人切完这块水豆腐，菜刀在掌心风车般旋转了一下，然后刀锋深深插入砧板之中，笑眯眯转向身后的那群人。

袁方看得目瞪口呆，甚至没有发现冯景量何时来到了他的身边，整个厨房内一片寂静，过了好半天，才听到冯景量有些激动的声音道：“袁方，你怎么看？”

元方哭喊道：“医道月票太少，他们看书都不投票！”

（）
本章已完成！

女王妈咪驾到遥古传说末日进化虐文女主娇宠日常都市风流小仙医老板娘的近身相师光影文娱快穿之我是猪队友深空旅人无限冒险指南