第259章 掌柜的提议(1/2)
第259章 掌柜的提议
蓉蓉家里还有草莓,一筐子草莓可以做一多瓶子的果酱,做草莓蛋糕的果酱定了量,一瓶果酱可以做两天的草莓蛋糕。这么保持着还能支撑上一段时间,种草莓这事儿也不急于一时。
丰丰性子忸怩,交给他的事情他定然会放在心上。元小满好几次见丰丰休息的时候自个儿摸到一边,往找小花盆浇水松土啥的。她前面还往看过两回,见丰丰都是抱着花盆念叨一阵,偶然拿着小水壶浇水或是拿着小耙子松土,便知道丰丰对种草莓这事儿十分上心,后面就没有多问了,只等着这孩子把草莓种好了来通知她。
元小满带着几个小的专心做点心,日子一天天过往,气象也越来越热,村庄里的水果又多了一种:桑葚。紫红色小果子整整洁齐摆在筐子里,村庄里的姑娘成群结队往山上摘桑葚,拿到早市上往卖。她算了算了日子,草莓蛋糕都卖了一个多月,银子也收了两回了,差未几也该想一点儿新的果酱。
苹果酱坐起来麻烦,果酱蛋糕卷卖了那么久生意也不如刚开端那般红火,是时候换个口味儿的果酱蛋糕卷了。元小满抽空往买了半筐子桑葚回来,试着做新的果酱。
蓉蓉见元小满从外面回来迎了上来,接过她手里的筐子,看到里面是桑葚认为元小满想吃果子了,便道:“师父想吃桑葚咋不告诉我一声?我爹前面往山上带回来不少桑葚,个头大吃着也甜,我家平时也没人在家,现在还有满满一筐呢。师父要是想吃,我明个儿给你带回来就是。”
“蓉蓉,我这不是要吃果子,我是想做新的果酱了。”元小满揉了揉蓉蓉的发,带着她进了灶房。蓉蓉和丰丰两个孩子随着她一个多月,两个人年纪不大会做的事儿也不少,做点心从来都认真得很,不该多说的话一个字儿都不往外说。前面村庄里不长眼的人拦住两个小孩子,拿着鸡蛋想从两个孩子嘴里骗出来做点心的方子,两个小孩愣是看都不看一眼。蓉蓉态度尤为坚决,拉着丰丰大步往前走,头也不回地说道:“你甭费这个心思,我家不缺鸡蛋吃。你要想知道啥事儿就往问元家姐姐,她不知道的事儿我一个小孩子就更不知道了。”
那人不依不饶追着蓉蓉丰丰,两个人不给面子他还想动手。元小满及时涌现,拦住了那个人还把他揍了一顿,送两个小孩子回家,让他们以后受啥委屈都告诉她,别躲着掖着,她为两个人做主。一个多月相处下来,元小满是越来越爱好两个孩子,等到实习期满了,也就干脆爽利收了蓉蓉丰丰为徒弟,让他们敬了拜师茶,带着他们吃了一顿好烦,算是断定了师徒关系。
蓉蓉和丰丰也就改口管元小满叫师父了。元小满做果酱还是弄点心也都不再躲着掖着,开端教两个小的其中门道。蓉蓉在做点心这事儿上有禀赋,放糖多少,会甜了还是酸了都能把控的很好。都说教会了徒弟饿逝世了师父,照蓉蓉这个禀赋,将来就算出往自立门户也饿不着自己。
元小满想自个儿要是没有前世的经验,说不准她做点心还不如蓉蓉。思绪绕了一圈,元小满带着蓉蓉做桑葚酱。她先让蓉蓉把筐子里色彩深的桑葚挑出来放到大碗里,用净水泡上一阵儿。
等泡的差未几了,把桑葚沥干水分,往蒂。蓉蓉在一旁负责烧火,大锅架在灶子上,将桑葚倒进锅子中,参加适量的白糖,一边翻炒一边用铲子将桑葚捣碎,等炒至粘稠便能出锅了。
这做法简略,也没啥难度。元小满又做了点儿蛋糕胚子,卷上桑葚酱做成了新口味的果酱蛋糕卷,拿给家里几个孩子试试。桑葚口感软糯,带着小小的颗粒,配合上蛋糕胚子也合适。
“没有草莓蛋糕好吃,可这味道吧也比前面的果酱蛋糕卷好一点儿。”蓉蓉拿着蛋糕卷看了半天,感到这回的点心少了点儿惊艳。元小满说她本意就是拿这个替换苹果味儿的果酱蛋糕卷,这样也算是换一换口味。
不是新的点心,就是换个口味儿,那还可以。蓉蓉也就没反对,她和元小满商量着又把桑葚果酱的口味儿改良一番,变成酸甜味儿的果酱。等到该往镇子上收银钱了,元小满就提早做好新口味的果酱蛋糕卷,带着往见了掌柜的。
掌柜的现在只要看着元小满抱着筐子来酒楼,那就笑得合不拢嘴,猜测着元小满这回又做了啥样的好点心。这回一听说是果酱蛋糕卷,认为元小满又玩出来啥样的花样,成果只是换了果酱,并没有草莓蛋糕那般惊艳,不禁感到有有点儿扫兴。
“这个拿出来跟前面那个果酱蛋糕卷同时卖也成,论生意好还是那草莓蛋糕,只要拿过来,不到两个时辰就能卖干净。”跟草莓蛋糕一比,掌柜的感到自个儿酒楼生意都不咋样了,来他这儿的人不是为了饮酒吃菜,反而是为了吃点心,他都在想自个儿是不是该开个点心店了。
“生意好就成。”元小满并没有接话茬,掌柜的接下来一句话就是感叹道:“只惋惜这么好的东西太过娇嫩,从你村庄里到这镇子上也就不算远,我派了那么多个伙计来接送点心,千叮咛万吩咐每回还是多少会弄坏点儿。”弄坏一个草莓蛋糕就会丧失一笔银钱,这么零零碎散加起来,足够让掌
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