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第265章 技术合作(1/2)

实在刚开端极鲜公司的人找阳白云的时候, 也曾经提到过这样的一个假想,新鲜出炉的一盘菜, 漂洋过海达到大洋彼岸的亲人手中的时候, 还是热气腾腾的。

这个假想实在他们是可以达到的,但以他们现在的技巧程度来说,还达不到大领域推广的程度。

也就是说这个想法固然能够实现,但本钱太高了,由于他们现在完整保持食品状态的技巧, 新鲜食材可以保鲜五天, 但热气腾腾的菜肴的状态,却只能保持一天的时间。

在国内做好一道菜之后,需要立即放进特制的保鲜盒,然后用极快的速度送到机场, 用专机立即送出往, 而且飞机飞行的时间不能超过二十四小时, 才干确保在送到客人手上的时候,还能保持热气腾腾的状态。

可以说这样送出往的一盘菜, 所耗费的本钱将是这一盘菜的价值的好几万倍, 根本就不可能实现贸易化。

所以阳白云固然有过这样的想法,但也暂时没有把它变成现实的打算,毕竟她的终纵目标只是创办美食城而已, 但没想到系统居然给她出了这个任务, 这下就算是再艰苦, 也只能够想尽措施往完成了。

所以, 阳白云用一种确定的语气对徐伯伯一家说:“我们正在研究一种技巧,可以将在国内做好的菜,利用先进的保鲜手段运送出往,让你们在国外也可以吃上原汁原味的故乡菜。”

听了阳白云的话,徐进荣哈哈一笑:“你开玩笑的吧,这怎么可能啊!”倒不如阳白云说她愿意到国外往开餐厅更靠谱一些。

把在国内做好的菜漂洋过海运送出往?别说出国了,就算在国内间隔稍远一些的处所也不可能啊!

当初他们的儿子在本市的大学城上学,但是间隔家里也挺远的,要至少一个半小时的车程,徐阿姨有时候心疼儿子在学校的饭堂吃不上什么好东西,就让家里的老头子做好了菜,用保温盒装好了给他送过往。

坐车再加上走路到儿子宿舍的时间,最少要两个小时,就算保温饭盒的保温性能好,还能保持饭菜的热度,但菜的色彩和味道怎么说也会有点变更,总之是不可能像刚刚做出来的那样好吃的。

连市内的短间隔运送都是如此,更别说出国了,出省都不可能呀,徐进荣完整把阳白云所说确当成是笑话来听,就是哄他们老人家开心的。

阳白云笑着说:“我知道现在这样说你们确定不信的,不过我请你们拭目以待,我保证,在不久的将来,你们必定能够在国外吃上我亲手做的菜的。”

徐家夫妇也都笑了起来:“好好,那我们就等着了。”话是这样说,可心底里却真的不太信任。

但徐进荣的儿子徐天皓,却忽然抬起了头,眼中有微光闪动,他认真地看着阳白云说:“我们研究所,现在正在研究一项速冻的技巧,我们创造,假如能够在零点一秒的时间内立即将食品的温度降低至某一个特定的温度,并且保持不变的话,那不管过多长的时间,利用瞬间加热技巧将食品恢复温度之后,食品蓝本的性状几乎能够不产生任何转变。”

阳白云猛地看着徐天皓:“真的?那也就是说,假如我们能够利用你们的这种技巧,将做好的菜肴急速冷冻起来之后,不管运送到什么处所,都能够保持本来的色香味?”

徐天皓摇摇头:“没有那么简略,这项技巧对温度的请求极为严苛,在保存的过程中,哪怕温度只转变了一点点,即使只有零点一度的波动,那重新加热之后的食品味道也会大为转变。但是以我们现在的技巧,还远远达不到能够在长间隔运输的过程中完整准确地把持温度不产生任何变更的程度,所以这个想法,目前也只能停留在假想的阶段而已,间隔实现贸易化应用的目标还远得很呢!”

没想到阳白云听完他这番话却兴奋起来:“我感到,我们也答应以尝试一下合作!”

“合作?”徐天皓有些奇怪的问,他在国外任职于一家科研公司,研究的是高精尖的现代化科学技巧,想不明确会跟一家餐饮团体有什么合作关系,难道对方是想要承包他们公司的食堂?不过他们公司的人可并未几,而且都是外国人,可能吃不太惯中国的口味吧!

“对,合作!”阳白云双眼发光,让徐天皓隐隐感到,像是一头饿狼在面对着一堆鲜肉,不不不,他赶紧摇头,他面对的明明是一位俏丽慷慨的女孩子,怎么可以把人家想象成饿狼呢?

“对了,这个小徐先生,你什么时候有空啊?这方面我有点不太懂,你看看什么时候有时间,我叫我们负责这方面的同事出来一起见个面?”阳白云有些急切地说。

“有空有空,他天天都有空的。”徐天皓还没来得及说话,徐进荣就已经帮他答复了,“天皓,这可是你报效祖国的好机会,可不许推辞啊!”

实在骨子里徐进荣对自己辛辛苦苦造就出来的儿子,现在在外面帮着外国人搞科研这件事,是有那么点儿不满足的,不过儿子爱好,而且儿子有能耐,说出往也好听体面,所以他也就把这种不满躲在了心里,并没有说出来而已。


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