124.第124章 有点怪的师徒(5)（2/2）
的饭菜不合你的胃口吗？”看着瑞雪要自己做菜，金花心里有些不安。
“不是的，我是做给我师傅吃的，我曾经许诺过他他来作客的话我每天亲自下厨请他吃饭，可是最近比较忙总是没有时间实现，现在暂时轻松了一些，应该实现自己的承诺。”瑞雪挑了一个比较好听的说法，“我今天要做的糖醋排骨，你们也可以看看。”
“好咧。”一听瑞雪说可以看看，金花和李氏的心思立马就转到了锅上。
瑞雪先往锅里加点水，把切段的排骨放进去，再放点儿姜，蒜进去，然后让李氏大火，大概是两刻钟的时间，把排骨从锅里捞出来，沥干，锅里的汤盛起来放在一边，这可是肉汤，在这个地方是很珍贵的，拿来下面或者做别的都行的。
等锅重新烧干以后，下油，放入适量的白糖，炒出糖的颜色，然后放入排骨，炒至上色后，加入酱油，一丁点儿酒，醋，然后再加一点儿之前的排骨汤，盖上锅盖，让李氏烧小火，大概一刻钟后打开，进行收汁，收汁的过程中，再加入适量的糖，然后往锅边倒一点点的醋进去，汁收干后，出锅。
一道香喷喷的糖醋排骨搞定，瑞雪洗锅，加水，一边将一只鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，加入些许的盐，等水开后，把蛋倒进去，再加入适量的盐，一份看起来很不错的蛋汤，也就此出锅。
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