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第一百四十章 纪之国套餐

而它的酱汁则是在昆布和鲣节炖出的高汤中再稍加辣味,当真是美味无比。

在凉子学姐介绍薮荞麦面时,纪之国宁宁的脸上露出一抹浅淡的赞许神色。

只听凉子学姐接着说道:至于更科荞麦面,则像白雪一样纤细透明,它的口感柔和,微微带着甜味。

是吗?!王耀心想道:难道是一种类似于粉丝的食品?!

不过这种想法刚刚出现,便被他自己消灭了,以纪之国宁宁的水准,也不可能用粉丝来替代荞麦面啊!

果不其然,凉子学姐一语道破其中的奥秘,制作更科荞麦面时,只选用荞麦15的芯子部分,所以才会制作出如此的荞麦面!它可以细分为更科细荞麦面粗荞麦面蒸笼荞麦面时令荞麦面。配的蘸酱是熟卤汁,需要花两周以上的时间制作,分为甜口和辣口。

王耀道:只选用荞麦15的芯子部分,岂不是要浪费掉很多食材?

凉子学姐抿嘴一笑,道:大约在一百多年前,更科荞麦面还是给江户城里的贵族和大名们的特供品呢!普通的江户百姓哪里有福气品尝这个?!

王耀又问道:那砂场荞麦面呢?!

凉子学姐道:它倒是一种比较贴近平民的食物!

砂场荞麦面发源于大阪城筑城时期,制作程序比更科荞麦面简单了不少!在制作砂场荞麦面时,会加入大量鸡蛋,用来引出荞麦香味。

而且它的蘸料也是为了这一目的而制作的,浓淡适中,口感柔和,最适合荞麦的香味!

王耀是第一次深入地了解日本文化,在他原本以为日本身为米利坚国的殖民地,早就全盘美化了呢!

谢谢你,凉子学姐!

王耀对凉子学姐说了声谢谢。

凉子学姐却俏脸一红,道:耀君,这只是举!

王耀微微一笑,道:小林龙胆学姐,这么点清酒可不够我们喝的!

小林龙胆妩媚一笑道:难道你还想灌醉我?

王耀摇头道:小林她也很爱喝酒啊!

小林龙胆看了小林一眼,问道:你连她爱喝酒都知道,你们俩什么关系?

王耀眨了眨眼睛,道:她是我姐姐,是我的监护人!

小林听到王耀的话,有点不明所以。

她有点拘谨地道:我,我还是不喝了吧!

王耀道:不行,我们中国有句古话,叫做酒逢知己千杯少!今天难得遇到这样的开心事,一定要好好地大喝一番!

这时,纪之国宁宁端出一份纪之国三面套餐,面无表情地道:王耀,你年龄不够!

王耀道:拜托,我们中国没有规定饮酒年龄诶!

纪之国宁宁道:怎么可能?!

王耀道:不信你查一查?!

纪之国宁宁放下手中的托盘,在柜台处的查询机上查询了一下,发现中国确实没有这条规定。

只是规定一项限定酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品。

不过王耀倒是可以从小林龙胆和小林处获得酒类商品,总而言之,这项规定便可以无视了。

真是奇怪的国家。

纪之国宁宁心想道。

纪之国宁宁根本不懂中国的酒文化,中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。

酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作文化娱乐到饮食烹饪养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置!

若是王耀知道纪之国宁宁心里的想法的话,倒也能理解。

日本的经济文化自签订广场协议之后,便江河日下,一去千里。

哪怕是在食戟之灵位面,日本也只有美食一项能够屹立世界之巅,其他的不提也罢。
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