第五十一章：敌仇_阴阳食谱

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第五十一章：敌仇

此时的周师傅，正用直背桑刀切砍着一个苹果，他旁边的姜小片，则拿出一个电子秤，仔细的称量着绵白糖和油的重量。网

看着他们的备料，我恍然大悟，这周师傅也是要做拔丝菜的，而且很可能是拔丝苹果，或者什锦拔丝一类。

拔丝菜，不需我多言，最重要的两个关节便是控火和切菱，周师傅的火工因为还没有正式比赛，故而我无缘见得，因此也就只能格外的注意这周师傅制作雕花苹果的过程。

而且在一看之下，我才突然现，周师傅在刀工上，的确有过人的地方。

此刻，周师父以宽大的直背桑刀，将青绿的国光苹果削切成薄薄的片状，那一片片苹果如云似锦，卖相喜人。

周师傅的刀法，最绝的并不是他能将苹果削切成又薄又匀的片状，而是能将整个苹果片近乎无限的“延伸”下去，让整个苹果的果肉部分，都“薄”成小半米长的“苹果纸”，俨然是要用这种独特的纸张，来包裹什么东西。

这种刀法和制作菜品的方式，闻所未闻，我将质问的头扭向陈采还是不错的，虽然他的话处处挑衅，但也不失为直率天真。

面对着小片子的咬牙切齿，我笑了笑，权当回应。

……从五凤楼周师傅处走出来，我看了一眼手机，现时间已然不多了。

因此，我立刻对蔡记者道:“最后点时间，在看看我的鲁味居吧。说实话，我主厨赵海鹏备料备赛的情况，我自己都不了解。”

鲁味居有我的梦想，也有蔡秋葵中意的人，因此我话一出口，立刻引来了这位蔡记者无限的赞同。

她同样看着表，随后声音急切的点头道:“那是自然，快点去吧！别让赵大厨等急了，而且赵大师傅是这次展交赛夺冠的热点，昨天明明能拿第一却不要，更展示了他良好的艺德和赛会精神。”

听着蔡秋葵那急切的声音，我心中一笑，赶紧点头，随后带着摄制组直奔我们的场地。

在我们的展位上，大家先看见了……一副悠然自的样子。

令我们所有人意外的是，我的鲁味居厨子并没有动手干活。

相对于别处的紧张备料，赵海鹏却坐在椅子里闭目养神，赵水荷更有意思在玩斗地主，只有我弟弟阿四倒霉，在用天平称，准备化丝用的砂糖。

看着这三位的“紧张备战”，我们摄制组的所有位都看愣了。

我更是不解的走过去，拍了拍正在斗地主的赵水荷道:“别玩了嘿！咱这料备的怎么样了？”

听见我问，赵水荷非但没有好好的回答我，反而还不耐烦的顶嘴道:“你个多嘴驴，叫什么叫！害的我输了知道吗？四个二两个王呢！都怪你！”

这水荷的胡闹，十分让我无奈难堪，主要这里不是饭店而是直播现场，她说的所有话，也都被摄像机后的观众看着呢。

眼看着水荷掉我的脸子，当时我不好作，故而只能隐忍着笑道:“丫头！当着摄像机呢！咱详细说说备料的过程呗！满足一下哥哥的好奇心！”

不知道为什么，水荷听了我的话非但拒不配合，反而还“呵呵”一声冷笑，又顶撞了我一个睁眼。

她开口，竟然又冲我说道:“你好奇我就要给你看？属猫的？不怕害死自己呢？”

水荷的话，听的我一个愣神，身边的陈八妙更是没绷住“噗嗤……”一声笑了出来。

这水荷的话，打的我满鼻子灰，场面越让我难堪之余，也让我忽然明白，再问她下去没有意义。

故而我冷笑，回了一句“那你接着玩”，随后扭头，又不好意思的推了推赵海鹏道:“我说赵哥，咱们准备的怎么样了？”

彼时，老赵正坐在椅子中闭目养神，他被我一推之后轻轻睁开了眼睛。

看看我，又看看一脸期待的蔡秋葵，老赵笑了笑，随后开口对我道:“老板，你来晚了，我们备完料了，正在休息，至于我们做什么菜，保密……”

听着这赵海鹏的话，我们所有人傻了。
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