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第122话 名次(2/2)

之国宁宁点了点头,她也见过今天的账簿,卖的最多的是蒸荞麦面套装,然后就是雪花大蟹和方腊鱼。至于在之前倍寄于厚望的包子、烧卖,以及天罗妇和寿司,却卖的极少。

“我们的策略失败了。也就是说,我们小看了高台区的消费能力。档次和价位必须再次提高才行。”郑轲说出了自己看法。

“我说广告的效果怎么这么差,原来弊端在这里。”睿山枝津也直到这时才有时间搞清楚问题所在。

“咦?”

纪之国宁宁和郑轲疑惑的看着睿山枝津也。

“我们的定位出现了问题。目前看月报的有两种人,一种是远月学园的学生,这一部分的人其实购买力有限,所以他们很少关注高台区。

“另一部分就是住在远月度假村的宾客,他们是高台区的主力军,但是,我们除了怀石料理和几道有质量的华夏菜、对他们来说,我们店里最具吸引力的料理,就是那些价位不费的精致菜品。”

郑轲点了点头,“这也就是为什么我们的顾客虽然不多,但却没有赤字的原因了。”

只要有十个人购买怀石料理,去掉成本,他们就能稳赚不赔。
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