第一佰一十一节 以茶参道、悟…（3/3）
最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。”
程可霖一遍忙于手中的工作一遍讲解，道：“除此前两种之外茶还有第三种饮法，‘工夫茶’！工夫茶原于清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。而清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。例如，《封氏闻见记》中写到‘又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行’，讲的便是工夫茶中的茶道。”
“请茶！”
程可霖优雅的鞠了一个躬，做了一个请的动作，绝对的体现了茶礼中的一种礼节清、敬、和、乐。就这一手已经把从头看到尾的赵苍烨惊呆了，就连郭世杰、许平川两人都看傻了眼，为了喝上一杯茶居然足足浪费了半个时的时间，可惜他们不知道好茶的等出来地。要不然怎么会有。
以茶参道，悟透人生的法呢？
“以茶可行道，以茶可雅志！果然是好茶！人也不愧是妙人，看来不枉此行啊！”
段天涯放下手中的茶杯回味无穷，道：“你们也尝尝，不可多得的美液！纵使是琼浆玉液也不及这地一杯茶啊！”
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