第339话 境界（1/2）
或许是真的害怕郑轲把她留下，艾妮儿最终挑选的餐厅，就是郑轲经常去的那家宿舍下的餐厅。
在点了餐之后，郑轲百无聊赖地看着窗外。大概等了十几分钟，才看到如往常一样邋遢的奥伦斯。
“奥伦斯老师，好久不见。”郑轲看到奥伦斯后，连忙打招呼。
“什么啊来了巴黎这么长时间，连个电话都不给我打。”奥伦斯抱怨道。
“没您的电话啊您改号码也不说一声。”郑轲反驳说。
“没给你说吗”奥伦斯一愣，“好吧，这次就饶了你。今天刻意把我叫回来，不会只是为了叙旧吧哦，对了，恭喜晋级。”
“恭喜什么正常发挥而已。”郑轲白了一下手，开门见山地说道，“老师，我是想问你一下，什么是境界”
“啊境界”奥伦斯惊讶地看着郑轲，刚刚拿起的菜单又放了下去，“你现在进入境界了”
“没呢。我其实，还不知道什么是境界。”郑轲一脸为难地说道。
“什么是境界”奥伦斯双手抱胸，靠着座椅，陷入了沉思。
一旁的服务员拿着记菜单，一脸尴尬的看着郑轲，“先生，您看这儿”
“奥伦斯老师，您还是先点餐吧”郑轲提醒道。
奥伦斯点了一份柠檬鳕鱼，又陷入了思考中，郑轲拿着叉子，注视着奥伦斯，想要从他的表情中，看出一些端倪。
“对不起，我一直在想着怎么才能更形象地说出来，但好像没有找到。”奥伦斯有些无奈，“简单的说，境界的意思，应该就是按照字面来解释了。当食客吃进这种料理后，食客会感到，料理本身在向他传递某种感受，这种感受可以让他感到身临其境。”
郑轲揉着下巴，听到奥伦斯的解释，他好像有种熟悉的感觉。
“奥伦斯老师，你的解释还是太抽象了。”艾妮儿提醒道。
“我知道啊，所以我才说，这个很难解释嘛”奥伦斯一脸无奈，再次陷入了沉思，大概过了半分多钟，他才突然抬起头，“如果要说用一个词语来解释，我想就是共鸣吧”
“共鸣”郑轲皱起了眉头。
“没错，厨师在料理中，通入了什么情感，或者他想让食客体味到什么样的感觉，而食客能清晰地感受到。它并不仅仅只是美味而已，而是带着食客，与厨师一起，进入了他的美食世界。再说句更直白的话，就是让食客进入你的内心。”
奥伦斯双臂抱胸，点了点头，他对于这个解释还算比较满意。
“走进内心”
郑轲回想他曾经吃过的料理，脑海中突然浮现出一个人的影子司瑛士。
在十杰赛结束之后，他有幸吃过司瑛士的料理，那时司瑛士做出的料理，给他的感觉就是这样一座由究竟味道所构筑成的美食乐园，一种极为平静的调和。
“也就是说，料理不仅仅是美味，更有一种触动食客内心深处的情感，让食客与这道料理件之间，产生共鸣。”郑轲喃喃自语说道。
“没错，就是这样。一般而言，进入境界的厨师，他所做出来的料理，会提升料理的层次。所以，想要成为一名世界最顶级的厨师，如果能够拥有境界，肯定事半功倍。”
服务员将奥伦斯点的柠檬鳕鱼递了过来。
“这样啊”郑轲的内心糟糕到了顶点，难道他与同年龄的顶级厨师，有这么大的差距
“对了，你为什么问我这个问题”奥伦斯咀嚼鳕鱼，不解的看着郑轲。
“我下一轮的对手，可能是阙正卿，他好像进入了境界，而我”郑轲可怜巴巴地眨了一下眼睛，“还没有进入境界”
“哦。也不是每个人都能做到这一步。”奥伦斯很随意地点了点头，“你要加油。”
喂，老师，你不要说的那么轻巧啊，我马上就要比赛了，你还在这儿说风凉话。
郑轲快要哭了出来。
“不过，虽然拥有境界的厨师很厉害，但也并不是不能战胜。”奥伦斯低着头，切下一小块鳕鱼。
“为什么老师。”郑轲连忙问道。
“因为，并不是每一名厨师，都能进入境界。u18的前十名里，也不是每个人都有这种实力。当然，相同厨艺的情况下，拥有境界的厨师确实有很大的优势，如果不出现意外，根本没办法击败对手。而刚刚进入境界的厨师，也不能和那些达到境界有些时间的厨师比。”
“也就是说，在短时间内，我想进入境界几乎不可能了。”郑轲叹了口气说道。
本来以为自己能和阙正卿掰掰手腕，现在看来，自己还是太年轻了。
“也不尽然。”奥伦斯摇了摇手指，“我刚才说的是如果不出现意外，而事实上，这种意外确实发生过。”
“咦真的”失落的郑轲再次亮起了眼睛，急迫地看着奥伦斯。
“没错”奥伦斯练了一下头，“强行利用自身厨艺，击败同等水平的对手，你们这一批人中，只有一个人能做到。”
“谁”郑轲立刻有
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