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第38话 点拨(2/2)

分只有两个过程。分别是两次的烹炸过程。所以,我就延长了第一次烹炸的时间,让鸡肉熟透的同时,也减少了鸡肉内的水分。

“然后在第二次的烹炸中,因为温度比第一次高,所以水分更容易挥发,所以我就一边烹炸食品,一边捞起,让其与空气接触,这样一来,水分也更容易挥发。”

郑轲一口气将其中的奥秘全部说了出来,木久知园果的眼前一亮。

这两点说起来容易,但能想到这一点着实不易。再看向郑轲时,木久知园果竟然有了一种错觉,她好像看到了去年的睿山枝津也。

(今年的炸鸡块大赛或许会非常精彩,他和睿山枝津也,谁能有可能笑到最后。哎呀,那一天好像还要去打工,不行,一定要说服学姐,而且那么多美食,吃起来也肯定特别过瘾。)

木久知园果抱定决心,一定要将将她的那个无良师姐也拖下水。
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