第258话 质疑与反驳(2/2)
吃,那就是好料理,如果食客不喜欢,那么这道菜品就算再精致,也算不上优秀。小朋友,我说的没错吧?”
“没错,爷爷,我就是这个意思。”郑轲微微颔首。
“不过,我认可这道华夏菜,但我也有一个小要求。”梅纳接着说道。
“什么要求?”郑轲疑惑地看着梅纳,不清楚他想到了什么。
“你说的没错,上等的华夏菜哪怕在巴黎,也是非常出色的存在。但是有一点儿,你能保证,你教出的厨师,也能烹制出极高水准的华夏菜吗?”
郑轲神色一紧,连连摇头,烹制华夏菜需要长时间的积淀。就算是凯瑟琳那样逆天的天赋,在短时间内也只能烹制出基本的华夏菜,更毋庸说其他的西方厨师了。
“这就是了,如果你想教出能烹制美食的厨师,或者让本身厨艺就非常优秀的厨师,向前更进一步,归根结底,你还是要回到法餐。所以,如果这道华夏菜,能让我们三个人都满意,我希望你能在进行一次西餐烹调表演。我可以向你保证,华夏菜决定这场比赛的分数,那道西餐,我们甚至不会拿来当作参考。怎么样?”
梅纳眯起眼睛,狡黠的目光,从眼缝中流露出来,让郑轲感到了一种不适。
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