第9话 豆瓣鲫鱼（2/2）
“呸！吹牛！等到试吃结束，让这两个人比试一下。”童千玺狠瞪了戚雪冯一眼。
“比就比，子琪找了王鹤好长时间了，一直没有机会。嘿嘿……”戚雪冯一脸得意地看着童千玺。
“……”
童千玺皱了一下眉头，还真不太敢把话说死。
“你们两个也别闹了，小郑的下一道料理，估计也快做好了。”荆九明轻咳了一声，打断了两个人的对话。
戚雪冯和童千玺这才停止了拌嘴，把目光放在郑轲的身上。
锅中的花生油微微冒出白烟，郑轲就已经把经过腌制的草鱼，倒进了锅里浸炸，并不时对草鱼翻面，注意着锅内的动静。大约等了四五分钟，草鱼的表面泛出金黄色，郑轲立刻拿起漏勺，沥去花生油后，将草鱼取出。
为了保证鱼肉的鲜嫩口感，所用的食用油大致都是六七成热，因此鱼肉还要再经过一次烹饪。料理的调味，也会在这个过程中，确定下来。因此，三名老人也对下面的过程，提起了兴趣。
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