第30章凌大师!(1/2)
凌飞扬双手插在口袋里,缓步走到宁道远跟前,扫了一眼桌上整排的器具。
“请宾客喝茶,讲究引茶人荷,先品茶,再赏具,但桌面上这些器具,虽然也是景德镇上等的瓷器,却片面的追求花哨,丧失了茶道清雅淡然的本质。”
凌飞扬这话一出,叶铭轩微一惊,不由得偷看了宁道远一眼,这些器具,都是按照宁道远的意思购买的。
但,让叶铭轩惊讶的是,宁道远竟然只是冷哼了一声,竟没有出言反驳。
叶铭轩尴尬的笑了笑,“这些器具,都是朋友赠送的。”
看到这叶铭轩仍然还强做镇定,凌飞扬嘴角一翘,之前一直是宁道远在煮茶,他当然知道这些茶具是谁的。
“叶总,我问你,为何在沏茶前要烫壶?”
听到凌飞扬这个问题,叶铭轩脸色也是微沉。
凌飞扬是故意要问这么简单的问题,来侮辱他的智商,更是在侮辱他的茶道?
“烫壶,自然是为了清洁茶壶,去除茶壶中可能存在的异味。”
旁边,宁道远背着手走了过来,冷冷的答了一句。
“你的回答确实没有问题,绝大多数茶道新手也是这么认为的。”
听到凌飞扬提到茶道新手这几个字,宁道远脸皮一抽,语气不善的道,“难道你还能出什么高见不成?”
坐在旁边的陈俞雯,虽然不懂茶道,但在她看来,烫壶,大概也应该就是叶铭轩所的这个作用吧,除此之外,还能有什么作用。
“大多数人都认为烫壶只是清洁茶壶,去除茶壶里的异味,但却没有把握到烫壶最重要的原因。”
凌飞扬双手插在口袋里,看了叶铭轩一眼,尔后自顾的道,“烫壶,最重要的原因,是热壶有助于茶香的挥发,营造极致的茶香萦绕的清雅气氛。”
“这”
叶铭轩脸上的表情一滞,他的目光也投向了宁道远,只见宁道远冷哼一声,“子,老夫读过的茶道书籍比你吃的饭还多,你认为你在胡言乱语就想忽悠住我们,你.”
宁道远的话才到一半,却见凌飞扬自顾的坐在了对面,已经开始摆弄起桌面上的茶具来。
当凌飞扬动手的那一刹那,宁道远的眼睛皮不由得一跳,好熟练的动作,简直就像是行云流水一般。
这一刻,叶铭轩额头上有些许冷汗渗出,这是自惭形秽的感觉。
叶铭轩也不是傻子,凌飞扬的动作,明显是要比宁道远煮茶时的动作更流畅,看起来也更让人惬意。
旁边,陈俞雯也是被凌飞扬的动作给惊住了,虽然她不懂茶道,但没吃过猪内,也见过猪跑吧。
凌飞扬的动作,不知道比这宁道远之前的动作流畅了多少,看起来,就是一种美的享受。
“烫壶,只是泡茶前的第一步,但这却是极为关键的一步,必须要将茶壶烫到八十度,也就是要烫上一分钟左右为宜。”
凌飞扬行动流水的烫着茶壶,尔后开始倒茶。
“刚刚你泡茶之时,水壶的高度也不够,应当以二十厘米为宜,让沸水自高点流下,使茶叶在壶内翻滚散开。而第一次高泡的时间,不应超过三秒,应迅速将沸水倒出。”
“这样做的目的是为了将茶叶表面的杂质去掉,但还有一个最重要的原因,是为了将没炒制好的茶叶过滤掉。”
话间,凌飞扬已经将刚刚倒进茶壶的沸水倒出,尔后他抬头看了一眼宁道远。
“我记得刚刚宁大师你只是将沸水倒出,却不知,再好的茶叶,在炒制的过程中,都可能会出现未炒制好的情况,就比如这一片茶叶,就是没炒制好的。”
看着凌飞扬从茶壶中挑选出来的一片茶叶,宁道远的脸皮一抽,脸上火辣辣一片。
这一次,他却是没有任何办法反驳凌飞扬。
“接下来是低泡,倒水的过程中,讲究壶嘴‘点头’,也称为凤凰三点头,表达向客人的敬意。”
凌飞扬一边着,一边示范起来。
旁边,原本无地自容宁道远,心中突兀的没有了丝毫抵触情绪,露出了学习的神态,认真的听着凌飞扬的讲解起来。
这一刻,宁道远就像是一个学生一样,时而点头恍然,时而露出思索之色,时而又露出惊喜之色。
凌飞扬自然是将宁道远的表现收在眼里,此人在茶道上还是有一些造诣,可惜之前却是太目空一切了。
此刻的他的反应,倒是让得凌飞扬心中对此人的恶感少了几分。
这一刻,看着原本眼中的大师宁道远,竟突然如同一个学生般听讲起来,叶铭轩只感觉口干舌燥,完全反应不过。
不远处,陈俞雯坐在竹椅上,看着如同学生一般的宁道远,俏脸上浮现出灿烂的光芒。
这男人,为什么懂这么多,他是全能的吗?
一场茶道下来,差不多将近一个时,凌飞扬将三杯茶摆在桌面上。
宁道远有些紧张的搓了搓手,抬起头望了凌飞扬一眼,在征
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