第六十二章 不可思议（下）（2/3）
只觉得一股热浪迎面扑来，里面浓烟滚滚，好像着火了一样。
“咳，辣死我了。没想到这个老家伙，竟然用猛火爆炒辣椒油。为了不让手下之人学到手艺。竟然用这么毒的招。”梁上蹲踞的黑衣人一边拿手在鼻子前扇风，一边鄙视的看着下方发生的一切。
“咳咳，好辣啊。主厨，您又在煮什么拿手好菜啊？”林炎故作不知，随手送上一句奉承。
“好了，不该问的就别问。把柴放到角落里。就出去吧。”一道不带一丝感情的声音，从前方不远处传来。
“好啊你，卸磨杀驴，过河拆桥。看我不好好戏耍你一下。”林炎心中暗道。随即一手拎着一担柴，快步往里走去。
黑衣人惊奇的看着林炎，眼中闪过一道敬佩之色。奇道。“没想到这个胖厨师倒是挺能隐忍的。人家那么对他，他竟然还能默默地忍受。只是，他这臂力也太过惊人了吧。人家一般都是一个人挑一担柴。他却是一个人扛两担柴。我看他当厨师也太屈才了。若是能够习武，以后必将是一代宗师。”就连目光如炬的黑衣人，也没能发觉林炎的根底。
忽然，林炎假装被浓烟挡住视线，触不及防之下摔了一跤。
“哎哟，我的屁股。摔两半了。”林炎一边手捂着屁股，一边大声哀嚎起来。两担柴也不知道丢哪去了。林炎抬眼望向刚才那名男子声音传来之处。
果不其然。片刻之后，一名面带忠厚，目光犀利的中年厨师从浓烟中走了出来。他来到林炎面前。看到了一脸痛苦，躺在地上爬不起来的林炎。雷师傅眼中闪过一道隐晦的歉意。随后便板出一张脸，“怎么这么笨手笨脚的？如你这般愚挫，怎么可能当好一个厨师呢？”
话虽如此。雷师傅还是将林炎扶了起来，关切的问道，“怎么样？伤到哪了没有？”
林炎怕他瞧出什么端倪，急忙低下头。道“谢，谢主厨。我，我没事。”
“嗯，你先走两步看看，还能不能动？”雷师傅脸上带着一丝提防的神色。雅客居的厨房就像是几位厨师的家。在这么熟悉的地方，你也能摔倒？该不是为了偷学我的手艺，而使出的苦肉计吧？
“额，我，我不能动了。”林炎一边咬牙切齿，一边只吸冷气。装出一副摔得很惨的模样。哼，老鬼，不要以为我不知道，你脑子里在想什么呢。
雷师傅急忙道，“既然如此，那我带你出去找郎中吧？”话音刚落，就想扶着林炎出去。
林炎微微一笑，推辞道，“主厨，你忙你的就好了。先不要管我了。我是穷人家的孩子，磕磕碰碰习惯了。休息会儿就好了。”林炎心想，“我就不信我这苦情牌打动不了你。”
果不其然，雷师傅脸上闪过一丝伤感。似乎是对同为穷苦人家出身的胖感到同情。自己也是一个穷苦孩子出身。当初有幸碰到自己的师傅。他老人家不嫌弃自己出身卑微，将一身所学，倾囊相授。所以，自己才能有今天的成就和名声。而如今，碰到如此懂事的孩子，自己岂能不动恻隐之心？我一定要倾力传授他，自己最得意的厨艺。
“既然如此，那你就先站到一旁。我今天教你一道菜，最简单的菜——西红柿炒鸡蛋。别看简单，越是单调的菜，就越能体现出一名厨师的真正手艺。”雷师傅一脸自豪的道。
“是，多谢雷师傅。”林炎装出一脸的激动。一瘸一拐的走到门边，轻轻插上门。回头仔细看着雷师傅的动作。
雷主厨一扭头，看到林炎如此明理，脸上更是闪过一丝欣慰。
雷师傅指着案板上的材料，微微笑道，“瞧好了，胖。这是事先准备好的材料。有番茄丝，有鸡蛋液，还有一点淀粉。要开始了。我只做一遍，能够学多少。就看你的本事了。”
雷师傅重新选了一个灶台。左手的火信子一晃，将灶台下的柴禾点。火苗从弱到强。均匀的舔着锅底。雷师傅右手一挥，一把大勺子已经跳到了他的手心里。
“油！”雷师傅口中念道。手上的动作也不慢。右手一闪，带起半勺油。往锅里一泼。火苗烧的更旺了。
“番茄！记着，油不可过热。番茄要切成丝。”雷师傅左手一动，一盘切好的番茄已经全数入锅。一股清香顿时扑面而来。
“鸡蛋！不要太早放，也不要太晚放。太早，鸡蛋变硬，味道不好。太迟，鸡蛋还是夹生的。口感不好。不偏不倚，才能使得鸡蛋的蛋香，裹着番茄的酸香。最后两者可以互为补充。吃起来鸡蛋更加爽滑，番茄更加清香可口。”雷师傅一边不停的陈述着，一边手里不时的翻动着锅里的东西。避免它们粘锅。
“最后，淀粉是用来勾芡的。淀粉起到吸水和使菜肴变得更有色泽的作用。这样可以使得菜色看起来更鲜艳，而且里面的水分不会太多。而淀粉吃起来。又有一种爽口粘滑之感。可以为这道菜增色不少。”雷师傅手中的勺子划过道道残影。却见锅中的西红柿炒蛋早已盛装在盘子里了。
雷师傅脸上浮出一丝微笑，“来，胖。你试试。”语气中带有一丝期待。
“嗯，色、香俱
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