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第三百一十三章厨王争霸(十)(1/2)

第三百一十三章厨王争霸(十) 人在春风得意的时候,时间过得也很快,风小雨这几天满面春风,走路都哼着小曲,夏之威也从风小雨这里学到许多东西,不过,小家伙机灵得很,嘴又甜,不用风小雨教他照样从其他厨师那里学到东西,她从平南燕和王老爷子那里学刀工,从高寒和林燕燕手中学烹调技术,短短几十天,手艺飞跃,小小年纪已经可以上灶加工菜肴了,算得上登堂入室。

“小威≈艺不错嘛。”风小雨看着夏之威雕刻一条龙,手法娴熟,刚刚刻出一个龙头,栩栩如生,不由得微微点头。

“是师傅教得好。”小威仰脸笑着,脸颊红扑扑娇小可爱,黑亮的眼珠轻轻转动,带着几分调皮。

“我可没有教你多少,都是基本功。”风小雨笑着摸了一下夏之威的脑袋:“你是偷学来的吧。”

“都是各位师傅抬爱便教了我几手。”夏之威调皮地扫了一眼正在忙碌的厨师们,在这里,他最惧怕的是风小雨,说话格外恭敬:“师傅,今天不用去摄制节目吗?”

“不用了。”风小雨伸了个懒腰:“这几天连续摄制了十几个够播放几个月了。”

“太好了。”夏之威夸张地叫道:“可以跟你学习菜肴了。”

“你有点口是心非吧。”风小雨笑着骂道:“我可没少给苦头给你吃们还会喜欢我,不讨厌就不错了。”

“哪能呢。”夏之威拉长声音:“我姐说了,你是在疼我,为我好。”

“鬼灵精。”风小雨拍了一下夏之威的肩膀:“不过,学手艺就是扎扎实实,别想在我这里蒙混过关。”

“哪有你这样教徒弟的,技术没教多少,规矩倒不少。”蓝盈盈走过来,微微笑着:“来,小威,今天教你几道海参的拿手绝活。”

“谢谢师娘。”夏之威脱口而出。

“你说什么?”蓝盈盈柳眉微皱,夏之威脱口而出,可见背地里厨师们一定编排她和风小雨。而且是经常挂在嘴上。

“我是说师傅两个。”夏之威狡黠地笑着,蓝盈盈当然知道他是随机应变,没好气地瞪了他一眼:“和你师父一个德行。”

“蓝师傅,你还教我烧海参吗?”夏之威小心地问着,这种情况下,蓝盈盈心情不好,一般来说是不会教的了。

“我说话算话,跟我来。”蓝盈盈脸色冷淡,说话却出人意料,夏之威兴奋地跟着她向小厨房间走去。

厨王篮运是烧海参的高手,蓝盈盈是嫡传,手艺自然非同一般,今天破天荒忽然要传授一点给夏之威,厨师们不由深感诧异,一起围过来,传授技艺一般不允许围观,偏偏四海酒楼例外,风小雨有个不成文的规矩,谁都可以学,学多少各凭本事※以,每个厨师都伸长脖子观看,就连高寒和林燕燕也不例外。

“我先教你葱烧海参,这道菜是鲁菜,家常的。”蓝盈盈边做边讲解:“海参本身味道并不鲜美,相反还有点腥味,先将水发海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤和酱油,味精,食盐,料酒,用微火炖烂;这样把海参吊上鸡汤和调料的鲜味,并且去除腥味。”

“然后把海参捞出来,,放入大盘内,原汤不用.将菜心放在海参上。”蓝盈盈看着夏之威把海参摆好,接着说道:“锅内放清汤,再加入酱油,味精,食盐,料酒,等调料,用湿玉米粉勾芡,浇在海参和菜心上,淋上葱油。”

“海参做好后要求软糯香滑,味道鲜美,没有一丝腥味。”蓝盈盈抬头扫了众人一眼,接着对夏之威说道:“下面我再教你一道传统菜肴‘一品海参’。”

“这道菜属于酿菜。”蓝盈盈声音清脆悦耳:“海参洗净、、、、、、、、”

一群厨师凝神倾听,风小雨则在一旁默默观看,蓝盈盈性格比较冷,今天说话却格外平和,神情不是冷漠,倒有几分沉重。风小雨的心也跟着没来由地沉重起来。

一道菜做完,厨师们慢慢散去,交头接耳议论着,蓝盈盈推了一下还在发愣的风小雨:“我们可以走了。”

“走?”风小雨下意识地问了一句:“到哪?”

“那怎么忘了?”蓝盈盈脱下工作服,叠好,摆在旁边的一个货架上:“今天是厨王选拔赛前二十名选举,郑剑锋主任不是通知了吗

?”

“记得,记得。”风小雨拍了一下脑袋,迅速脱下工作服,跟在蓝盈盈身后向外走去』路上,两人坐在的士里默默无语,不知为什么,显得有点尴尬,风小雨张了张嘴又闭上,蓝盈盈忽然伸出手轻轻附在风小雨的手臂上,一股温馨传来,风小雨嘴角浮出一丝幸福的微笑。

“谢谢你一直做我的助手。”蓝盈盈声音出奇的轻柔。

“你今天怎么忽然客气起来了。”风小雨笑了笑:“烹调大赛得来的轿车都被我卖了。”

“身外之物,无所谓。”蓝盈盈轻描淡写地笑了笑。

“你又何必争什么厨王。”风小雨
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