第二百七十二章烹调大赛（十一）法国餐厅 下（2/2）
热切的眼神，蓝盈盈忽然有点不忍，自己做的是不是太过分了，凭良心说凯琳娜做得已经不错了，接近高境界，这是厨师的一个瓶颈，一旦飞跃过去就触摸到成功的天空，但一旦受到打击，失去信心，说不定永远失去自信，不再进步一点。
“象牙里脊要求咸鲜嫩*爽，可是你做的菜上浆后划油的油温偏高，不够嫩，味道也过于清淡，明显有粤菜的意味。”蓝盈盈犹豫了一下，看了看风小雨关心的神情，把心一横，夹起一块象牙里脊，摇晃着说道：“淮扬菜清淡是要求突出原味，可不是淡而无味。”
“还有糖醋里脊。”蓝盈盈见风小雨又要出言阻止自己说话，立即做了个拒绝的手势，伸筷夹起一块鱼肉，继续说道：“醋溜是淮扬菜的一种绝活，岂是你可以轻易掌握的，鲤鱼要经过三次烹炸，第一次炸透，第二次炸酥，第三次炸到脆，再迅速浇上糖醋汁，异香扑鼻°做的菜香味虽然也不错，但还是比淮扬菜的正宗口味相差很远。”
“炸三次，我也做了。”凯琳娜似乎也知道自己的缺点，一副谦虚受教的样子：“怎样才算炸得到位。”“炸得到位。”蓝盈盈忽然哼了一声：“那得要求天赋，心领神会，谁知道你们外国人有没有那种功能。”
“蓝小姐，你这话什么意思？”凯琳娜聪明异常，立即看出蓝盈盈对她的讽刺，大声说道：“我是专攻刀工的，你看看我雕刻的花和那个小孩总是不错吧。”
“花？”蓝盈盈瞄了一眼象牙里脊中间的那朵牡丹花：“马马虎虎，至于那个小孩就差远了。”
“盈盈，这朵花已经不错了，我也至多达到这个水平。”风小雨拿着那朵花，左右观看，水灵逼真，不愧是法国刀王的女儿，花朵雕刻果然非同一般。
“我说的是事实。”蓝盈盈不紧不慢地说道：“要是一般人达到这样水平就难能可贵了，可凯琳娜是法国刀王的女儿，这点水平还是不够。”
“难道你们中国很多人有如此水平？”凯琳娜不相信地指着自己雕刻的花朵，她刚才打听过，风小雨是雕刻花朵的行家，所以小心谨慎雕刻出一朵花，期望能和中国的高手一较上下，没想到被蓝盈盈说得一钱不值，立即出语反驳。
“当然。”蓝盈盈毫不犹豫地回答：“中国人会雕花而且雕得出色的不计其数。”
“你呢？”凯琳娜仰着脸】光锐利。
“我？”蓝盈盈一时没有反应过来，略感诧异。
“我说的是你。蓝小姐。”凯琳娜收敛了可爱的笑容，大声说道：“你会雕刻吗？”
“你在向我叫阵？”蓝盈盈恢复了冰美人的表情，冷冷说道：“我当然会。”
“好。”凯琳娜兴奋地叫了一句，转身吩咐服务员几句，服务员立即端上来几种雕刻的原料和几把雕刻刀。
“算了吧。”风小雨见两位美女第一次见面就较起真来，连忙阻止：“快把东西收起来。”
“不用了。”蓝盈盈伸手拿起一个萝卜和一把雕刻刀，开始雕刻花朵。风小雨知道蓝盈盈的脾气，无奈地摇了摇头。
凯琳娜，风小雨，平南燕一起盯着蓝盈盈的手，表情各不相同〗南燕脸色认真，一副向大师姐学习的涅，虽然她的水平不亚于蓝盈盈，但她生性谦虚，心安理得。凯琳娜则是一副不相信的神色，要说别的不行，她可是法国刀王的女儿，天赋加苦练，自信没几个人能超越自己。
风小雨脸色则是变幻不定，他知道蓝盈盈的水平，论烹调基础比自己出色，但要是论雕刻，可就差了一点，应该不是凯琳娜的对手。但蓝盈盈一副胸有成竹的涅让风小雨感到意外，难道她会诚心自取其辱？
看着看着，风小雨脸色由惊异变为惊讶，蓝盈盈刀法娴熟，如行云流水，转眼间牡丹花外面一层花瓣呈现出来，薄而水灵，轻轻颤动如同清晨怒放的鲜花，照这样雕刻下去，这朵花不仅超过凯琳娜，比起风小雨还要略胜一筹。
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