第二百六十四章烹调大赛（三）刀王 下（2/2）
和季风立即开始忙碌，切菜配菜，高寒和林燕燕回到灶台边打开火，整理一下调料罐。
“老爷子，您教我拼摆。”夏之威一直盯着王老爷子，兴致勃勃地摇着他的胳膊。
“好，我就教你这个。”王老爷子指着桌上刚刚拼摆的文昌楼，不停比划。
“行。”夏之威高兴地拿过一个白瓷盘，一副虚心学习的涅。
“滚一边去。”风小雨拧了一下夏之威的耳朵：“还没学爬就学走路了，你连最起码的刀工都不会，学什么高难度的拼摆。”
“我只是试试吗。”夏之威嘟啷着，走到一边，风小雨平时对他嘻嘻哈哈，但是在手艺上出奇的严格，说一不二，他丝毫不敢反驳。
“老爷子，您尽管歇着。”风小雨重新倒一杯茶，递到王老爷子手中，把他按在椅子上。
“我不累。”王老爷子呵呵笑着，端着茶杯四处观望。
“您随便看看。”风小雨顺着他的性子，任其自然，转脸对大伙说道：“我们继续做事。”
大伙都知道王老爷子的特性，虽然知道他有绝技在身，却也不敢打搅他，只是偶尔对他笑笑，王老爷子倒也不乱，一边喝茶一边憨厚地笑着。
“老爷子，你看我的肉丝切得怎么样？”一阵忙碌，稍微休息的空间，高寒看王老爷子盯着自己的厨刀观看，小声向他询问。
老人没有答话，轻轻把茶杯放到一边，伸手拿过高寒的厨刀，看了看刀口，满意地点了点头。高寒拿过一块瘦肉，迅速递给老爷子。
宽大的手掌按在瘦肉上，沉稳踏实，切肉丝先用片的刀法，放平刀，依照手感把肉块片成薄片∥何一种原料加工成丝，必须先做成片，片的厚薄是成品的关键□老爷子下刀很快，贴着左手轻轻一拉，左手一翻，一块快肉片放在刀板的一边，薄而均匀，但并不是加工干丝那样的透明薄片，干丝要求越细越好，肉丝却不能过于细，和火柴棒差不多。
蓝盈盈和平南燕等人也围了过来，王老爷子神态平静，有条不紊，切的速度看起来并不是很快，一刀接着一刀，如云卷云舒，淡雅和缓，切完最后一刀，王老爷子顺手把刀放在一边，向高寒笑了笑，依旧一言不发。高寒抓起一把肉丝放入油锅划散，肉丝一根根粗细长短一幕样≮人一阵惊呼。
“老爷子，看看我的凤凰雕刻得怎么样？”林燕燕凑过来，手里拿着一只用南瓜雕刻的成品□老爷子仔细看了看，用戳刀在凤凰颈部迅速雕刻出一圈长羽毛，形象立即生动许多。
“老爷子看看我的。”平南燕声音轻柔，拿着两朵玫瑰花递过来。老爷子依然微笑着，看了一会〕上露出一片赞赏，居然伸出大拇子竖了竖。
“太好了。”平南燕满脸喜悦，压抑不住兴奋，眼中闪动着光芒↓一向矜持端庄，谦虚含蓄，但得到刀王的赞赏，任何人都会欢欣雀跃。
王老爷子对每一个人的询问都一一作答，而且恰到好处，蓝盈盈等人可以说是受益匪浅。短短几个小时，大伙渐渐习惯了王老爷子的性格，每做一件事都会悉心请教，王老爷子憨憨笑着，没有丝毫不耐烦的神色，反而显得异巢悦，沉浸在烹调艺术之中。
风小雨一颗心彻底放下来，王老爷子虽然神志不好，但对于烹调的热爱根深蒂固，果然不出预料，厨房才是老爷子的最爱≮这里他的神志说不定会逐渐清醒，那么将是四海酒楼最大的幸运，一代刀王和四大厨王的师兄吴浩坐镇，谁与争锋。
风小雨的实力在无形中壮大，秦天柱似乎感觉到无形的压力，就在王老爷子逐一指导风小雨等人的时候←急匆匆走进楚天宾馆的一间雅座，龚无双和白从善早已恭候。
“秦大哥□么样了？”白从善倚在沙发上，面色凝重。
“差不多了。”秦天柱笑了笑，却无法彻底放松，笑容显得有点古怪：“等会胡云和劳动局的领导过来赴宴，不出意外的话，风小雨连这次二级厨师考核都不会通过。”
“太好了。”龚无双高兴地拍了一下桌子，他对风小雨的手艺并不怎么嫉妒，但是风小雨和蓝盈盈相依相伴是他难以容忍的，俊俏的脸颊上布满愤恨：“只要他凸在二级厨师考核上，我们就有办法把他赶出烹调界，踢出扬州城。”
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