第一百八十二章三大技校烹调赛（十七）（2/2）
丁，再加入少许虾仁，只能是少许，因为他们事的原料本身就不多。
糯米饭放在盘子里和刚才的原料一起拌匀，倒入一个大碗中，然后上笼蒸一会，揭开盖，风小雨小心地从案板底下拿出一小把青蒜一样的蔬菜，切成末，拌入糯米饭中，再蒸几分钟。，
蓝盈盈一直盯着风小雨，眼睛一眨不眨。蓝运陪在她身边，小声说道：“风小雨做的好像是蒸饭，淮扬菜的野鸭菜饭虽然出名，但毕竟半菜半饭，也不再登上大雅之堂，他如此做法还不如一盘什锦蛋炒饭来得干脆，那毕竟是扬州有名的炒饭。”
“台上没有鸡蛋。”蓝盈盈知道底细：“那糯米饭原来是用来做馅的，粘性大，也不适宜用来炒饭，不知蒸出来会怎样。”
“也确实难为他了。”蓝运轻声叹息：“司马元做的好像是虾籽明玉参，淮扬名菜，一道普通的蒸饭如何与之相比。”
果然连厨王都想不出办法与准备充足的司马元抗衡≈在只能靠风小雨临场发挥，怪不得司马元不计较风小雨请任何人做助手。
蓝盈盈十指紧张地抓住椅背，嘴唇紧闭，虽然空调在吹着凉风，她的鬓角还是沁出点点汗珠。蓝运心疼地拍了拍女儿的手臂：“别介意，即使输了，你照样可以代表蓝天宾馆参加市里的烹调大赛。”
蓝盈盈没有回答父亲的话，只是摇了摇头，眼睛继续盯着舞台上的两组选手↓不愿在父亲的大树下乘凉，凭实力打出一片天下才是自己的理想↓更不想让别人笑话蓝运后继无人，她要证明女孩也可以和男人一样做一个厨王，而且从底层一步步攀登上去。
司马元已经把盘子的围边做好，海参汤汁微浓，改中火，加味精，勾芡☆后加入绿豆芽，淋上熟猪油，起锅装入白瓷盘中间，撒上虾仁。
司马元手法娴熟，仅仅用了十二分钟就完成了菜肴的制作，放下手中的工具，整理一下衣衫，比赛到此为止了【马元瞄了还在忙碌的风小雨一眼，脸上浮出一丝微笑，这次绝对不会再平局了，他有自信。
风小雨把蒸好的糯米饭连蒸碗放在盘子中间，再和平南燕细心整理一下点缀的花花草草，时间已经到了，两人只好恋恋不舍地吐手，又看了几眼作品，转身向台下点头示意，表示作品已经完成。
两道菜肴按照惯例摆在三位评委的面前等待品尝，台上再一次出现戏剧性的场面，三位评委看着菜肴久久没有动筷，钱壕息一声：“这两道菜造型都很精美，好久没有这种不忍下箸的感觉了。”
听到此言，许多人站起来伸长脖子观望，司马元心中也是一动，比赛结束前他瞄了一眼，风小雨的作品还显得杂乱无章，怎么评委说得却神乎其神，和自己的盘饰相提并论，他立即转脸观看，不由得倒吸一口凉气，心中生出一丝不安。
一道菜主料很重要，但造型也不可轻视，赏心悦目对于客人来说也是一种享受【马元的菜肴整体造型就是一朵娇艳的花。风小雨的盘饰乍看起来略显杂乱，但仔细一瞧整体就像一片原野，小草和花朵按照自己的生活方式随意点缀在其间，相态各异，还有几只蝴蝶落在花瓣上，蝴蝶的翅膀很薄，空调的微风吹过，竟然有点微微颤抖，有一种展翅欲飞的感觉。
惋惜归惋惜，菜肴最终是用来食用的↓位评委拨开点缀用的材料，开始慢慢品尝菜肴。几分钟过后，三人交换一下意见，胡元龙站起身：“诸位，两组选手的优秀我就不再多说，直接谈一下对菜肴的看法，司马元的菜肴主体是淮扬名菜虾籽明玉参，口味地道，造型也无可挑剔。”
“风小雨的菜肴造型别致，主体是一道蒸饭，看起来简单。”胡元龙声音提高一些：“但他的蒸饭味道很特别，我想先问一下风小雨同学，你用来蒸饭的绿色野菜是不是野生的小蒜。”
“是。”风小雨暗暗敬佩胡元龙见多识广，他经常出入的都是大宾馆，没想到对于山野间不起眼的小蒜竟然也认识。
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