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第四十四章 热闹试菜(1/3)

“一品香”开业的前一天晚上,老临家的人都往了福安镇,陆志明、淮氏、张显、卫玄、沈瀚几人也来到了酒楼里。

临青溪从张显带来的那些人中挑选出了一个经验丰富确当掌柜,临青飞协助管账,两个做跑堂,两个负责采买,后厨也添了三个人。

蓝本酒楼开业,老临家是打算大半家人都在酒楼帮忙的,可如今有了签下逝世契的家奴,临青溪和临远山几人商量之后,决定把“老临家一品香”改为“一品香”,对外并不宣称这酒楼是老临家的,这样也为老临家省了被别人打探的麻烦。

不过,总回是开了酒楼,全家人还是聚在了一起,更何况临青海和临青溪要亲身下厨做菜,好让他们试菜,也算一家人吃了团圆饭。

“大福,你和大喜往外边牛车上,把那两个小瓷罐搬进来,我要用!二喜,猪肉洗干净了吗?”张显从京城带过来的六十个人,临青溪全给他们重新取了名字,分辨以“福禄寿喜安乐”六个字为名,以临为姓,然后中间加上“大、二、三……十”加以区分。

临大福和临大喜赶紧往外边的牛车上搬临青溪需要的东西,临二喜清洗干净了猪肉,又把菠菜也摘干净了。

“姑娘,菠菜已经洗好了,您现在需要用吗?”临二喜将摘洗干净的菠菜放在竹筐里沥水。

“嗯,放在那里吧!二喜,现在开端烧热水吧!大福,你往四周看看有没有黄泥和新鲜的荷叶,荷叶多摘一些!”临青溪打算先调一个凉拌辣味菠菜,然后再做一个叫花鸡。

临青海也在另一个灶台边忙着炸豆腐,今天他的重要任务就是做出与豆腐相干的吃食来。

厨房这边繁忙的时候,临远山、临忠国、临青云正在后院的正厅陪着陆志明、张显说话,叶氏、穆氏、秦氏和吴氏则陪着淮氏闲聊,至于卫玄和沈瀚则和临青飞、临青禾和临青木玩在了一起。

一个时辰后,饭菜陆陆续续地摆满了两桌,而男女两桌上的菜都差未几,分宾主做下之后,看着这一桌子色香味俱全的饭菜,围坐在桌边的人都忍不住深吸一口吻。

“这就是溪儿和青海筹备的明日要卖的饭菜?普通人家怕是吃不起吧?”陆志明也算见多识广,吃过不少好东西,临青溪和临青海做出的菜论卖相不比京城的那些大酒楼差。

“陆先生,明日咱们主卖豆腐菜,价格并不贵!其他的菜都是妹妹特地为两位先生和两位小公子筹备的,你们对咱家的大恩大德,咱们可忘不了,几道菜不值什么!”从后厨走出来的临青海傻呵
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