第九章 二哥,我跟你学习吧(2/2)
仅是想着如何凝聚品牌,让别的跟风者不至于太分摊李家的烧烤利润。但李明耀接手以后,直接就来了个主动进攻,只要是在繁华地段跟风开烧烤摊的那些家伙,李明耀直接就在那些人的旁边开新的一家李记烧烤摊,相比起那些新开张没有口碑的烧烤摊,李记的烧烤自然是有保证的,所以那些顾客压根就不会到新的烧烤摊去吃烧烤,直接就奔着李记烧烤去了。
虽然这样做看起来好像很增加成本,但却直接扑灭了跟风的源头,如果那些烧烤摊降价,那大哥李明耀也会让三哥四哥去和那些老板们谈谈行业规则,这样两个月下来,香港虽然不至于没有别的烧烤摊起来,但那些烧烤摊们都是在非繁华地段开设的,也就只有赚个辛苦钱,至于利润,完全和李记没得比。
等到两个月的稳定期一过,李记烧烤摊就算是在全香港都立足了,利润少的地方裁剪掉,利润多的地方直接加面积,这样一来,原本在李明豹计算当中,一年利润最多也就才三四百万的烧烤生意,直接被李明耀做到了六百多万,这样的成绩,也的确没有辜负李明豹的期待。
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