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第5章 天神遗珠(4/4)

到的好东西。”

“但这种火腿有一个问题,那就是本身油脂太过丰厚,虽然味道纯美,但香味儿却在一定程度上被脂肪掩盖了,在咀嚼时虽然能吃出来,但终究还是有所欠缺。我先烤盘,再将火腿切片放入,盘子的温度会让脂肪融化,这些脂肪会浸润到瘦肉中,所有的香气将完全展现出来,你们看,白色的脂肪都已经变得透明了。”

果然,原本红白相间的火腿片上,白色的脂肪已然透明,看上去就像是水晶冻一般,淡淡的香气从盘中飘逸而出,凝而不散。

蓝绝抬手捏过一片,送入口中,瞬间动容,浓郁而纯粹的醇香,绵长绕口不绝的在口中长留。再喝上一口罗曼尼·康帝,他已沉醉。

品酒师同样吃下一片,几乎是与蓝绝同样动容,然后苦笑着道:“看来,以前我的吃法让它蒙尘了。”

美食家吃着火腿,喝着杯中美酒,微笑道:“吃你的、喝你的,还要被你称赞,真是件美事。”

蓝绝悠然叹道:“天神遗珠配伊比利亚顶级火腿,品酒师,以后我会常来的。”

品酒师不看他,但眼中却有了苦涩,他知道,珠宝师不是随便的人,但随便起来的话……

咖啡师也在苦着脸,伊比利亚火腿的醇香超乎想象,可惜,他已经没有天神遗珠来配。

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